二甲基砜，又称MSM;甲基磺酰甲烷;二甲砜;磺酰基二甲烷;甲磺酰甲烷;甲基磺酰基甲烷;二甲基砜MSN;甲磺酰甲烷MSM。是一种有机硫化物，分子式为C2H6O2S，是人体胶原蛋白合成的必要物质。在人的皮肤、头发、指甲、骨骼、肌肉和各器官中都含有MSM，人体每天要消耗0.5mgMSM，一旦缺乏就会引起健康失调或发生疾病。因此，国外作为保健药品大量应用，是维护人体生物硫元素平衡的主要药物。
外观性状：白色针状结晶
熔点：107-111°C
沸点：238°C
闪点：290 °F
水溶性：150 g/L (20°C)
溶解性：易溶于水、乙醇、苯、甲醇和丙酮，微溶于醚和氯仿。
MSM在工业中作有机合成高温溶剂和原料，气相色谱固定液，分析试剂 ，食品添加剂 和药物。
据国外报导：MSM能消除病毒，加强血液循环，软化组织，减轻痛苦，能强筋壮骨，镇定精神，增强体力，保养皮肤美发美容。
还能治疗关节炎、口腔溃疡哮喘、便秘、输通血管，清除胃肠中霉假丝酵母菌毒素。
MSM作为一种营养品――有机硫化物，能促进皮指甲、头发、骨胳、肌腱、和器官的健康，被称为《自然美化碳物质》。国外市场上将MSM纯品制成含量1000mg的片剂500mg胶本，还有维生素C稣腊基肉蔻酸复配制成治疗关节炎、口腔炎等药物。
治关节炎的药物贮称七天见效，每剂62美元。用作冲洗霉菌的药品每剂含MSM3000mg,日服两次，长期服用会使皮肤光滑，头发、指甲、发育加快，胃肠功能增强，筋骨强壮，精神焕发，增强对霉菌、毒素、细菌及过敏物质抵抗力；益能帮助肝脏产生胆碱。
抑制胃酸溃疡的功效；在肠道中消除寄生虫的寄生能力，增强体内产生胰岛素的能力。已知对糖类的代谢起促进作用，益能促进伤口愈合。硫这种连接组织占支配地位的主要成份，在脊椎中不溶于水纤维蛋白质，它对新陈代谢和神经健康所需的维生素B硫胺素、维生素C、生物素和酸的合成和激活起作用。
二甲基砜