据国务院下发的《全民健身计划（2016-2020年）》所提供数据显示，到2020年中国运动人口将达到4.35亿，体育消费将会达到1.5亿元。 随着运动人口的不断增长，运动爱好者也更深入地了解营养在健身和运动中的作用，运动营养或将迎来全面爆发。Innova Market Insights报告称2015年到2019年间，全球运动营养产品的年均增长率达到23%。 运动的目的是为了维持、改善和提高人的身体机能和健康水平。为此这些积极锻炼的人必须让身体在力量和肌肉质量方面保持良好状态，但是有些恢复时间短高强度的训练计划会增加受伤的风险，而增强整体肌肉骨骼系统(不仅包括肌肉，还包括关节、骨骼、肌腱和韧带)又可以防止受伤，所以在日常运动过程中，运动后恢复尤为重要。 01 天然运动恢复：Recovera®仙人掌提取物 梨果仙人掌（Opuntia ficus indica），也称霸王树、火焰、神仙掌、印度无花果，为仙人掌科仙人掌属（Opuntia spp.）植物梨果仙人掌的根和茎，肉质灌木或小乔木，原产于墨西哥，主要分布在美洲及非洲的干旱荒漠或半荒漠的热带及亚热带地区，是一种营养和药用价值均高的可食用仙人掌，已有上千年的食用历史。 梨果仙人掌大都生长在干旱的沙漠地区，具有极高的经济潜在价值。近年来，越来越多的研究还发现，梨果仙人掌其丰富的营养价值、保健价值和药理活性，不仅证实了梨果仙人掌对代谢综合征或慢性疾病尤其是对肥胖、二型糖尿病、心血管疾病等的健康益处，还发现其在运动营养中具有一定潜力。 Recovera®是德国Finzelberg GmbH & Co.KG公司生产的OpunDia仙人掌的提取物，为一种创新生物活性成分，通过专利水萃技术取得，纯天然植物提取，不仅有助于刺激β-cell、促进胰岛素分泌，还能有效控制餐后血糖的上升。由GMP药厂生产制造，已获得US2010323045, EP2057994, W02009060024, DE112008002948多项专利。可用于各个年龄段的热爱运动的族群，尤其适用于包括自行车、田径、橄榄球、足球、网球、滑雪、跑步、健美、慢跑、游泳等耐力运动后的身体恢复。 高强度的运动会大量消耗体内糖的储备，尤其是肌糖原。而运动恢复饮料里含有的糖类能通过增加血浆胰岛素水平来激活葡萄糖摄入与肌糖原再合成。因此，在运动后提高血浆胰岛素的干预措施可以促进肌肉糖原储备的恢复，一些研究表明梨果仙人掌提取物可以作为一种有用的运动“恢复剂”。 《Journal of the International Society of Sports Nutrition volume》发表的一项研究表明，梨果仙人掌提取物（Opuntia ficus-indica；OFI）可以刺激胰岛素分泌。 这项双盲随机交叉研究，六名受试者在一夜禁食10-12小时后参加两次实验，其间间隔两周。他们分别接受1000mg的OFI或外观相同的安慰剂胶囊。第一次试验摄入30分钟后进行2小时口服葡萄糖耐量试验（OGTT：在300ml水中加入75g葡萄糖；0、30、60、90和120分钟的血样5ml）。测定血浆样本的葡萄糖和胰岛素浓度。第二次试验在运动后服用OFI或安慰剂，在该OGTT中，施用了双葡萄糖丸剂(在t0和t60分钟时在300ml中的75g葡萄糖）。 结果显示，与安慰剂相比，口服OFI后，运动前后血糖曲线下面积减少约30%(p<0.05)。然而，运动前(p=0.78)和运动后(p=0.35)治疗组之间的血清胰岛素下面积没有差异。在基础和运动后OGTT 60分钟后，摄入OFI降低血糖水平约10% (p<0.05)。在基础OGTT期间，OFI增加了初始血清胰岛素浓度，并且OGTT在30分钟时仍保持较高水平(p<0.05)。说明OFI能激活耐力运动前后胰岛素分泌，同时降低血糖水平。 ·剂量：每日摄入500、1000、1500mg仙人掌提取物测定 在另外一项双盲随机交叉研究中，五名受试者在一夜禁食10-12小时后参加了四次实验，其间间隔一周。他们接受了500、1000或1500mg的OFI胶囊或安慰剂。摄入后30分钟，进行2小时口服葡萄糖耐量试验（OGTT：在300ml水中加入75g葡萄糖；0、30、60、90和120分钟的血样5ml）。检测血浆样本的葡萄糖和胰岛素浓度。 结果显示，与安慰剂相比，在1000和1500mg OFI时，OGTT的血清胰岛素曲线下面积显著较低(p<0.05)，在500mg时不明显。服用1000mg的OFI可使整个OGTT期间的血清胰岛素浓度比安慰剂增加约两倍，但在更高的剂量(1500mg)下没有进一步增加；而血糖曲线下面积在三种剂量下没有显著降低，但发现最低值为服用1000mg OFI，与安慰剂相比下降约14%。这次的实验证明了仙人掌提取物OFI对激活运动后胰岛素分泌最有效的剂量是1000mg。 ·协同：仙人掌提取物、葡萄糖与亮氨酸对胰岛素释放的协同作用 研究还发现，仙人掌提取物OFI、葡萄糖与亮氨酸对胰岛素释放有很强的协同作用。十一名受试者参与了这项随机双盲交叉研究，包括四个实验环节。在每个疗程中，受试者在约70%最大摄氧量的30分钟循环后，连续接受2小时的OGTT。在OGTT区间的t0和t60，受试者摄入75g葡萄糖和含：1)安慰剂的胶囊；2)1000mg OFI；3)3g亮氨酸；4)1000mg OFI + 3克亮氨酸。在OGTT试验前和试验期间每隔30分钟采集血样，用于测定血糖和血清胰岛素。 结果表明，与安慰剂相比，虽然没有测量到亮氨酸的影响，但OFI使t90时的血糖降低约7%，葡萄糖曲线下面积降低约15%，并且在t90时血清胰岛素增加约35%(P<0.05)。从t60到OGTT试验结束时，OFI+亮氨酸组的血清胰岛素浓度高于安慰剂组，这导致胰岛素曲线下面积更大(+40%，P<0.05)。说明运动后碳水化合物诱导的胰岛素刺激可以通过OFI和亮氨酸的组合进一步增加。 仙人掌提取物是一个非常有前景并且十分安全的成分，不仅用于开发具有抗高血糖和潜在胰岛素分泌活性的饮食和运动补充剂，与亮氨酸复配还可能是恢复饮料中有趣的成分，有助于在运动后更快地重新合成肌糖原。也是一种非常好的现代运动恢复产品中的营养补充剂，天然配方适用做耐力运动与健美运动的人。 Peter Hespel,KUL Leuven教授对含有仙人掌提取物的运动恢复产品Sports Control®Recovery（运动控制恢复，固体饮料）的调查研究发现，该饮料中的仙人掌提取物具有提升胰岛素的作用。 Finzelberg GmbH & Co.KG是德国一家提取物公司，创立于1875年，在植物药生产与工艺、研发与创新、实验与认证等领域拥有140多年的历史，是全球最为领先的植物药企业之一。它拥有全球最先进的提取、分离、纯化、干燥等技术，主要产品包括各类药用/功能性植物提取物。产品销往全球50多个国家。
