《黄帝内经太素》一书中写道：“空腹食之为食物，患者食之为药物”，反映出“药食同源”的思想。
而百合、栀子、茯苓、佛手、酸枣仁、大枣等既可作为食品，又可以当做药品，根据研究表明，百合、栀子、茯苓、佛手、酸枣仁、大枣都具有一定的镇定催眠作用。
药食同源在改善睡眠领域的应用
01
酸枣仁
文献报道，酸枣仁提取物中的酸枣仁总皂苷、总生物碱及酸枣仁油中的不饱和脂肪酸等组分均有一定的镇静催眠作用，以酸枣仁皂苷最强。研究表明，斯皮诺素和酸枣仁皂苷A是酸枣仁镇静催眠活性的主要成分，其作用机制与拮抗突触后5-HT1A受体、增加GABAA受体的表达等有关。
02
大枣
大枣含有生物碱类(如光千金藤碱、N-去甲基荷叶碱)、三萜酸类(如齐墩果酸、山楂酸)、糖苷类(如无刺枣苄苷I、无刺枣苄苷Ⅱ)、皂苷类(如大枣皂苷、酸枣皂苷)等成分。研究表明，大枣的生物碱类、黄酮及糖苷类成分具有一定的镇静睡眠作用。
03
百合
百合含百合多糖、百合皂苷等活性成分。文献报道，新鲜百合对小鼠具有明显的镇静催眠效果；百合总皂苷对小鼠5-羟色胺系统功能具有调节作用。
04
栀子
栀子提取物中含有栀子黄色素、栀子苷、栀子内酯、栀子黄酮等成分。研究表明，栀子黄色素有一定的镇静催眠作用。
05
茯苓
茯苓的主要有效成分为茯苓多糖和三萜类物质，茯苓酸是茯苓特有的一种四环三萜化合物。文献报道，茯苓水煎液 、茯苓中羧甲基茯苓多糖、茯苓总三萜及茯苓酸均有镇静催眠作用，茯苓酸的催眠效果与调节脑内γ-氨基丁酸A受体表达水平有关。
06
佛手
佛手含挥发油(如β-石竹烯、α-石竹烯)、黄酮类、多糖类、多酚类、氨基酸及微量元素等成分。研究表明，佛手对小鼠具有镇静效应。佛手挥发油的抗抑郁作用呈明显的剂量相关特性，与其调节中枢功能、改善睡眠的作用相关。
07
紫苏
紫苏可以叶、梗、果实三部分入药，其中紫苏子主要含不饱和脂肪酸及蛋白质；紫苏叶含挥发油，主要成分有紫苏醛、柠檬烯、β-丁香烯等；紫苏梗含紫苏醛、异白苏烯酮等成分。文献报道，紫苏水提物对小鼠具有良好的镇静催眠作用。
08
黑胡椒
黑胡椒含胡椒碱、胡椒新碱、挥发油、胡椒酰胺素及多种哌啶酰胺素等有效成分。研究表明，胡椒具有显著的镇静催眠作用。
09
肉豆蔻
种仁含脂肪油(如三肉豆蔻酸甘油酯、油酸甘油酯)、挥发油(如α-蒎烯和右 旋莰)和肉豆蔻醚等成分。文献报道，肉豆蔻挥发油具有一定的镇静催眠作用。
010
薏苡
薏苡仁含有脂类、多糖类、木脂素类、酚类和腺苷等多种成分，薏苡仁油中以油酸和亚油酸为主。研究表明，薏苡仁提取物可降低小鼠自主活动，使家兔脑电波振幅增大、频率减慢，呈现一定的镇静作用。
011
甘草
甘草主要含甘草甜素，以及甘草苷、甘草昔元等黄酮类成分。文献报道，小鼠腹腔注射甘草浸膏可产生明显的镇静催眠作用。
012
龙眼肉
龙眼假种皮的甲醇提取物可增强戊巴比妥的催眠作用；龙眼肉提取物具有抗应激、抗焦虑作用，其有效成分为腺苷、腺嘌呤和尿苷。
药食同源这一理念我国拥有非常悠久的历史，因此正确合理地调配饮食，坚持下去，会起到药物所不能达到的效果。