咽喉作为人体与外界相通的重要通道，他具有防御、呼吸、吞咽、发声、共鸣等重要功能。所以说咽喉的重要性不言而喻了。但是咽部不适可以说困扰着很多得人，其病症出现不分季节和地域，在成年群体中属于高发疾病，其与个体体质和环境的因素关系最大。
为了解决咽部不适人群的困扰，具有清肺利咽功能的药食同源物质可以说是最合适不过的调理方式了。
清喉利咽类药食同源的汇总
01
罗汉果
罗汉果的主要活性成分是三萜类皂苷，因其含有甜味，也称罗汉果甜苷。此外，罗汉果提取物主要有罗汉果黄酮和罗汉果多糖。具有显著的清肺化痰，止咳润喉作用，对于因肺热引起的气管炎、咽喉肿痛有很好效果。
02
青果
研究指出，青果中含有滨蒿内酯，东莨菪内酯，没食子酸、逆没食子酸、短叶苏木酚、金丝桃苷、三萜类化合物、挥发油以及黄酮类化合物等，具有清肺，利咽，生津，解毒的功效，可用于治疗咽喉肿痛，烦渴，咳嗽吐血等症。
03
金银花
金银花含有丰富的醇、醛、酯、酮、烷、烯、炔等挥发油，是其疏风散热的主要功能成分；其含有的绿原酸、咖啡酸等有机酸具有清热解毒的作用，此外，金银花还含有多种黄酮、皂苷类物质，具有较强的清热解毒、凉血利咽功效，对于咽部红肿热痛具有明显的治疗效果。
04
桑叶
桑叶含有黄酮类、生物碱类、多糖类、植物甾醇类、挥发油类、氨基酸、维生素及微量元素等多种活性化学成分，具有清肝利肺的功效，对支气管炎，咳喘也有一定的疗效。
05
甘草
甘草中含有丰富的三萜类化合物甘草酸及其盐类，黄酮类化合物甘草黄酮、甘草素、甘草苷，以及甘草多糖，这些都是甘草的活性成分。中医认为，甘草具有清热解毒、祛痰止咳、缓急止痛的功效，甘草生用，其清热解毒止痛、润肺止咳的功效更为突出。
06
桔梗
桔梗中的化学成分包括皂苷类、黄酮类、多聚糖、脂肪酸等，具有开宣肺气，祛痰排脓、去积气，消积聚的作用，可治疗外感咳嗽，咽喉肿痛，肺痈吐脓，胸满胁痛，痢疾腹痛等症。
07
玉竹
玉竹中含有丰富的玉竹多糖、挥发油、甾体皂苷、氨基酸及黄酮等活性成分，具有滋阴润燥、除烦止咳之功效。用于热病伤阴、肺胃燥热、咳嗽少痰、心烦口渴、虚劳发热、消谷易饥、尿频、筋脉失养挛痛、素体阴虚、风湿自汗、劳疟寒热等症。
08
百合
百合含有甾体皂苷、多糖、酚酸甘油酯、生物碱、黄酮、氨基酸、磷脂及其他烷烃等成分,其中多糖及甾体皂苷是主要活性成分，具有养阴润肺，清心安神的作用，用于治疗阴虚久咳，痰中带血，热病后期余热未清等症。
09
葛根
葛根含有的葛根素、大豆苷元和大豆苷等异黄酮类物质是主要活性成分，具有解表退热,生津、透疹、提气的功效，可用于缓解咽干、咽痛等症。
10
黄精
黄精中含有黄精多糖、黄精低聚糖、甾体皂苷、木脂素、黄酮类及氨基酸、生物碱等含氮化合物，具有滋阴补肾的作用，主治阴虚劳嗽，肺燥咳嗽等症。
11
胖大海
胖大海的活性成分主要是水溶性多糖，是一种传统的清咽润喉的中药材,也是卫生部公布的第三批药食两用的物质。具有清热润肺、利咽解毒、润肠通便的功效，能缓解肺胃热盛引起的咽喉肿痛、咽痒不适、声音嘶哑等症状。