红景天提取物的功效与产品应用

红景天又称蔷薇红景天扫罗玛布尔（藏名）等，是多年生草本植物，在我国主要分布在东北、甘肃、新疆、四川、西藏及云贵等省。

红景天提取物是取自是红景天根部的提取物，他的主要成分是红景天苷和甙元酪醇、络塞维。

红景天根茎呈圆柱形，粗短，略弯曲，少数有分枝，长5～20cm，直径2.9～4.5cm。表面棕色或褐色，粗糙有褶皱，剥开外表皮有一层膜质黄色表皮且具粉红色花纹；宿存部分老花茎，花茎基部被三角形或卵形膜质鱗片；节间不规则，断面粉红色至紫红色，有一环纹，质轻，疏松。

主根呈圆柱形，粗短，长约20cm，上部直径约1.5cm，侧根长10～30cm；断面橙红色或紫红色，有时具裂隙。气芳香，味微苦涩、后甜。

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红景天的功效

1）抗衰老、抗疲劳及抗缺氧作用；

2）保护作用：心脏保护作用；脑保护作用；神经保护作用；保肝护肾作用；抗肺损伤作用；皮肤保护作用

3）抗癌和抗细胞凋亡作用：

4）抗炎和抗病毒作用

5）抗骨质疏松和糖尿病作用

03产品应用

（1）红景天酒品

（2）红景天口服胶囊及锭剂

（3）红景天调配饮料

（4）红景天发酵饮料

（5）红景天烘烤食品