试验：姜黄素或可有助于减肥
巴西的南里奥格兰联邦大学的研究小组曾发布的一项鼠类试验的研究指出，实验中姜黄素可能会帮助减少由抑制激素引起的新车奶协和氧化变化。
姜黄曾经被列入过2015年十大顶尖科学成分之一。姜黄是姜黄属多年生草本植物，他一种存在于姜黄根中的代谢物质，具有较强的抗炎和缓解疼痛的疗效。
试验：姜黄素或可有助于减肥
巴西的一项研究结果显示。姜黄或可有助于减肥。
南里奥格兰的联邦大学的研究小组发表的报告概括了在绝经之后的动物和人体内姜黄素是如何逆转其各种老化症状的，比如骨质疏松和体重增加，研究人员指出了已经有很多证据将更年期描述成氧化强化剂和炎症较多的状态时期，这会直接引发到不少老化和与氧化压力相关的疾病。这让研究人员意识到了即使过了更年期，姜黄素对缓解类似肥胖症，骨质疏松和动脉硬化等症状仍然起到了重要的影响。
在这项研究里，研究小组先是挑选了一些雌性性威斯塔鼠，对其中的8只实施了假手术，，而另外37只接受卵巢切除手术来模仿人类更年期出现的氧化应激和血脂代谢障碍现象。随后，研究人员给16只接受手术的老鼠提供每天50毫克或100毫克的姜黄素，同时给剩下的参与实验的老鼠提供精制橄榄油。结果发现，摄入姜黄素越多，体重增加的越少。
最后的研究报告显示经过卵巢切除术的赋形剂治疗组的动物肠道内脂肪组织有更多的沉淀物堆积，这和绝经之后的人类因荷尔蒙失调导致提脂肪累积的情况是一样的。然而，当研究人员将摄取姜黄素的去卵巢老鼠组与未摄取姜黄素的老鼠组进行了对比发现：摄取姜黄素组的老鼠和假手术组或没有绝经的老鼠一样，肠道内的脂肪在减少。
研究结果显示，口服姜黄素能预防与激素不足相关的生物障碍。经过30天的补充之后发现，相同水平的脂质和堆积物的变化主要提高了血液和肝脏的抗氧化能力，这项研究结果成为公认的姜黄素临床安全认证。
研究小组计划进一步研究姜黄素能否成为激素替代疗法的另一种选择。激素替代疗法在过去的一段时间内一直是缓和更年期症状的标准疗法。但是由于其可能存在的副作用（血栓栓塞类病症，中风和乳腺癌等）从而不是很受大众欢迎。
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