美国消费者实验室（ConsumerLab）对消费者趋势和偏好的年度调查详细列出了2019年169种补充剂产品的销售起落情况，9782名膳食补充剂用户分享了他们目前使用补充剂产品的情况，其中一些用户是订阅该公司半周刊新闻的消费者。根据消费者实验室的调查，82%的参与者每天至少服用四种补充剂，而且所有参与者都是积极的补充剂使用者。
最初，这项年度调查是以ConsumerLab.com网站的读者为中心，CL针对他们最感兴趣的保健食品种类和品牌进行测试。如今，这项调查已演变成膳食补充剂和健康食品市场变化的一个重要指标。
表1 美国最受欢迎的膳食补充剂（Top20）
图1：2019年最受欢迎的膳食补充剂产品（Top10）
图2：2019年最受欢迎的膳食补充剂产品（10-20名）
CBD算“叫好不叫座”吗？
看完这个表单，你是不是在疑惑，怎么没有见到CBD的身影？据美国消费者实验室调查表明，CBD在过去的一年受欢迎度上升了2.6%，但是没有进入最受欢迎的膳食补充剂Top20。
CBD位于这份榜单的第31位，14.5%的受访者使用了它，其增长较前几年有所放缓。2017年底数据表明只有5.6%的受访者表示使用CBD，而在到2018年底，这一比例上升到11.9%，使得CBD从2017年的84位上升到第40位最受欢迎的补充剂产品。
图3 CBD近三年的受欢迎程度
2019年11月25日，FDA曾表示，无法断定大麻提取物CBD在人类食品或动物食品中的使用是公认安全的。但是这一预测对CBD市场的发展产生的影响不大，据尼尔森（Nielsen）最新的预测显示，美国以大麻为基础的CBD市场规模预计到2020年将达到22.5亿至27.5亿美元。
镁，再次用数据证明了自己的实力
尽管维生素D今年下降了0.4%，但维生素D仍然是最受欢迎的补充剂，66%的受访者购买了它。
镁的受欢迎程度持续上升，上升了2.3%，53.5%的受访者使用镁补充剂。如今，镁已经超过钙（27%），成为矿物质类补充剂中的老大。
研究发现镁在身体多个系统中扮演着重要的作用。镁有助于调节心肌收缩，放松动脉平滑肌，促进健康的血液流动。镁有助于神经元之间的突触连接来促进记忆。它也是调节情绪相关神经递质的酶的辅助因子。同时，镁元素可以促进排便的规律性。
基于这些健康属性，镁元素在包括消化健康(主流渠道)、大脑健康(天然渠道)、心脏健康(天然和专业美食渠道)、情绪(天然和专业美食渠道)和骨骼健康(专业美食渠道)等都有显著的增长。
胶原蛋白上升幅度最大
在过去的一年里，胶原蛋白的受欢迎度上升了4.1%。随着消费者对胶原蛋白健康功能认知的提升，胶原蛋白的应用领域也不断的扩大。胶原蛋白除了在“内在美”领域热度不减，如今，在运动营养、健康老龄化、骨骼与关节健康方面扮演的角色也非常活跃。无论是支持积极的生活方式，还是健康的老去，消费者越来越多的开始寻找具有预防意义的保健食品或成分。Grand View Research市场数据预测，预计到2025年，含胶原蛋白的食品饮料将成为胶原蛋白全球产业增长的主要推动力，收入将增长7%。
辅酶Q10基本持平，姜黄、肉桂、椰子油等热度稍减
根据消费者实验室的数据，今年辅酶Q10仍排在第四位，其次是复合维生素（-1.3%）、益生菌（-2.7%）、姜黄（-9.9%）、维生素C（-1.0%）、B族复合物（-1.1%）、维生素B1（+2.2%）。
受欢迎程度下降最大的是姜黄素/姜黄，下降9.9%，其次是肉桂下降9%，辅酶Q10下降4.4%，椰子油下降4.3%，鱼油下降3.9%。
补充阅读：
美国消费者实验室(Consumer Lab)，是一家著名的营养产品评估机构。自1999年创建后，迄今为止，已经检验了数百个品牌的成千种产品。由于它的评估客观、公正，其结论被诸多研究机构和媒体广为引用。
美国消费者实验室的检查范围涵盖：健康和营养产品（包括维生素、矿物质和其它补充品）；运动和能量产品；功能性食品以及个人护理用品。
检验的种类包括确认产品成分、测量各种成分的含量、产品纯度、特定成分是否掺有杂质以及产品在体内的溶解性。
其测量标准高于政府主管部门FDA关于膳食营养补充品的标准，它采取的分析方法是主流医学界和营养学界公认严格的方式。
文章来源：Nutraceuticals World
编译：Tony