众所周知，刺蒺藜提取物有壮阳、降血压、抗衰老以及强壮身体，提高机体免疫力的功效，且无毒副作用，这使得很多的壮阳保健类产品的原料都选用刺蒺藜提取的 刺蒺藜皂甙，那刺蒺藜提取物怎么用安全？怎么用有效？怎么才知道是货真价实的产品？下面就这些问题，我们整理一些关于刺蒺藜的产品知识和鉴别方法，供大家参考：
刺蒺藜提取物中蒺藜皂甙有降血压、降血脂、抗动脉粥硬化，抗衰老及强壮作用。其中所含的过氧化物分解酶，具有明显的抗衰老作用，可以提高肌体免疫力。蒺藜皂甙是非荷尔蒙营养补剂，因为这种草本植物中不含三种主要的荷尔蒙(雌激素、孕酮和睾酮)中的任何一种。可以自然提升睾酮， 增长力量和强壮作用，提高整体竞技状态，且无毒副作用。作为一个植物提取行业较为普通的常规产品，随着一些新的用途的开发，刺蒺藜提取物近几年在市场需求量方面很大的提升。市面上逐渐出现了一些假货的情况，现将其中的一些情况做个分析供大家参考。
刺蒺藜在最早的提取生产时原料采用果实，因与传统中药使用的部位相同，造成市场供应的短缺和原材料成本的大幅上升。后经研究发现，其茎叶中含有的有效成分同果实相同，且经提取后含量和收率方面均高于果实提取的成分。现如今，市面销售的刺蒺藜提取物均为刺蒺藜茎叶提取的产品。
刺蒺藜中原薯蓣皂甙（Protodioscin)成分，经过多次分析和检测，我国境内所产的刺蒺藜原材料中原薯蓣皂甙成分均在微量水平。
刺蒺藜中的灰分偏高问题，根据长期对该品种的原药材跟踪显示，总灰分含量在7月23日前波动较大，7月30日后明显下降，9月25日测定结果为最低值8.44%，其次是8月23日的8.75%。8月23日、9月7日和9月25日3次平均值为10.03%，明显低于从6月25日到9月25日灰分含量的总平均值16.72%。
刺蒺藜具有明显的苦味和十分强烈的吸湿性。根据操作经验，该产品在粉碎过筛过程中空气中会有明显的扩散性苦味。操作后，嗓子内苦味久久不能散去。且暴漏在空气中比较容易吸潮结块。
刺蒺藜皂甙常用的检测方法有2种，UV和重量法，请阅读下一条信息“刺蒺藜提取物的检测方法比较”，来获取具体的方法。
根据日常操作和实践经验，两种检测方法各有利弊：
1.总皂甙UV测试方法误差偏大，且检测结果经常会超过100%。容易引起客户怀疑，尤其在普遍检测结果偏低的情况下出现含量超过100%的情况。
2.UV测试方法中标品为六水合氯化钴，而非大家判断的计算检测结果中要减去水分子的占比。
3.UV测试方法的人为误差偏大，同样的人，同样的设备，测试结果每次均有差距。且经常超过5%的误差。
4.重量法较UV测试方法稳定，且不同的人不同的仪器操作结果不会有太大差距。一般误差在3%以内。
5.重量法能区别刺蒺藜提取物的真伪，防止添加其他成分增加吸收度
重点来了，长期实践总结的区分方法：
1.真货刺蒺藜具有特殊苦辛味，味道入喉极苦。添加其他成分如水杨甙枳实等增加吸光度的基本没有苦味。
2.真货暴漏空气中极易吸潮。添加产品由于黄糊精的增多，吸湿性降低。
3.刺蒺藜提取物真正提取的产品灰分较高，比如90%含量的产品灰分超过20%。其中主要灰分为钙、镁等无机物。添加混配的产品因为使用了糊精，灰分较低。
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