螺旋藻提取物藻蓝蛋白的产品应用领域

藻蓝蛋白是通过破碎螺旋藻细胞溶入提取液沉淀后分离得到，因为提取后呈蓝色，故名藻蓝蛋白。是一种纯天然的食用色素。下面我们着重介绍下螺旋藻提取物藻蓝蛋白的产品应用领域。藻蓝蛋白是自然界中少见的色素蛋白之一，不仅颜色鲜艳，而且本身是一种营养丰富的蛋白质，也是良好的保健食品。很多人听到这里会觉得藻蓝蛋白不过就是螺旋藻中提取出来的一种普通蓝色色素，但是大家都忽略了藻蓝蛋白在各大领域中所起到的作用。

藻蓝蛋白是水溶性色素，无毒，纯蓝，清亮可爱，可作为食用着色剂，而且本身是非常丰富的蛋白质，氨基酸组成齐全。

化妆品领域：藻蓝蛋白是类胶原蛋白，具有抗氧化、保湿抗过敏、消炎祛斑等功效，我们已经为法国欧莱雅、广东丹姿集团定制了一批化妆品专业产品。

藻蓝蛋白蓝色并有荧光，可作为生物学、细胞学一些光动力的研究试剂。也可作为生化标记使用。藻蓝蛋白的另一作用是荧光剂，其荧光功效是普通荧光素的30倍。

藻蓝蛋白在农业中的应用

藻蓝蛋白是藻类细胞中的捕光天线。产品用在叶面施肥上，可明显促进植物进行光合作用，同时使产品具有抗病毒抗菌作用。目前由北京农科院和山东蔬菜研究所联合进行的试验表明，由螺旋藻提取的藻蓝蛋白含有特定的植物生长素。

藻蓝蛋白在医疗保健食品中的应用

藻蓝蛋白可以帮助调节合成人体所需要的多种重要酶，对抑制癌细胞的生长和促进人体再生具有重要作用，同时还可以调节人体的免疫系统，提高人体对疾病的抵抗能力。