MCT 全称Medium-chain triglyceride，又名中链甘油三酯，主要来源于椰子油或棕榈油，是中链脂肪酸含量更纯正的健康油脂。在常温下为无色或浅黄色油剂，低温下凝固。MCT油主要由C8（辛酸）、C10（葵酸）构成，所以也叫辛癸酸甘油三酯。莱纳生物的MCT粉是将MCT油和变性淀粉通过微囊化技术，包埋成辛癸酸甘油酯粉，即中链甘油酯粉。改善了MCT油脂的不稳定性、易挥发、水溶性差、生物利用度低、易氧化。扩大了产品的应用范围，广泛应用于固体饮料，健康食品，保健品等产品。
【产品名称】：中链甘油三酯（MCT）粉
【其他名称】：辛癸酸甘油三酯（MCT）粉，中链脂肪酸
【产品规格】：总脂肪50%，70%
【主要成分】：中链脂肪酸
【MCT粉功效】：快速补充能量，不堆积脂肪
【产品用途】：固体饮料，健康食品，保健品等
MCT代谢特点
MCT拥有两大特性：
第一MCT为非常健康的饱和脂肪酸，结构稳定，不易被氧化，高温烹饪的时候不易散发致癌物质。
第二MCT为中链脂肪酸。中链脂肪酸具有较小的分子结构，更溶于水，与长链脂肪酸甘油三酯相比，其在肠内更容易水解吸收，它直接从小肠由门静脉运送到肝脏，在肝脏中，一些被变成酮体作为肌肉所消耗的能源，一些被用做产热，并且一部分转化为ATP、细胞的能源。因此中链脂肪酸很少会被当作脂肪储存起来。
MCT粉的功效与应用
MCT能够给身体提供快速的能量，不易存储到细胞中。好吸收、不堆积、高效能的特点，使得MCT在健康领域有着不俗的表现。主要应用在以下几个方面：
1.助力瘦身的减肥佳品
MCT粉好消化不易堆积，将其加入日常饮食，代替部分食用的长链脂肪，可以起到较好的瘦身效果。应用产品如防弹咖啡、MCT粉。
2.运动健身人群能量来源
MCT作为植物来源的脂肪，同时具备好吸收快速功能的特点，在膳食补充剂领域被广泛运用。应用产品如蛋白能量棒、低脂代餐、增肌蛋白粉、增肌蛋白胶囊，运动饮料。
3.医药临床营养补充剂。快速补充能量，加快身体痊愈。
4.特殊人群营养补充，快速补充能量，促进生长发育。应用产品比如早产儿特殊配方奶粉、老年人配方奶粉、老人MCT粉。
MCT粉的安全性及相关法规
临床研究表明MCT安全。多数临床研究未见对肝功能以及肾功能等有不良影响。根据食品安全国家标准《特殊医学用途婴儿配方食品通则》（GB25596-2010）和食品安全国家标准《食品添加剂使用标准》（GB2760-2011）的规定，中链甘油三酯可作为食品原料或乳化剂使用。中链甘油三酯作为食品原料使用时，应当按照《食用植物油卫生标准》（GB2716-2005）执行；作为乳化剂使用时，应当符合食品安全国家标准《食品添加剂辛，癸酸甘油酯》（GB28302-2012）的规定。多个国家也陆续出台了关于MCT的相关法规。
MCT粉(中链甘油三酯粉)是中链脂肪酸含量更纯正的健康油脂，能快速补充能量，而不堆积脂肪，是健康领域内的好帮手。