熊果酸，又名乌索酸，乌苏酸。广泛存在于天然植物中，如：熊果叶、栀子果实、女贞叶、车前草、枇杷叶、夏枯草等。
熊果酸的功效作用：1、抗肿瘤活性作用；实验证明熊果酸抗肿瘤的根本在于其抑制肿瘤细胞增殖、诱导细胞凋亡、抑制血管形成、抗侵袭、抗突变作用，除了上述原因外，还有一些辅助作用同样起到了抗肿瘤作用，如抗氧化作用，熊果酸的化学成分决定了其良好的抗氧化作用，作为一种氧化剂，其能捕获自由基，减少因自由基引起的基因突变，从而降低肿瘤的发生率。2、保肝抗肝炎作用；印度学者发现熊果酸（5～20mg/kg）对CCl 4 引起的大鼠肝毒性有保护作用。用熊果酸作预处理可明显提高大鼠肝细胞的成活率，并在实验中观察到熊果酸具有抗胆汁郁积的作用，胆汁流量及其内容物均有增加 。3、抗菌抗病毒作用；Tapondjou等通过醋酸扭体实验和热板法实验证实，熊果酸和羟基熊果酸有类似的抗炎抑菌作用。4、增强免疫功能作用；熊果酸能使小鼠的巨噬细胞吞噬功能显著提高，体内试验表明可明显增强机体免疫功能。
熊果酸的应用方向:
1、医药保健行业；谭仁祥等研究也证实了熊果酸不但具有治疗病毒性肝炎的作用，它还具有抗抑郁作用，并将含有熊果酸的紫苏提取物作为治疗抑郁症的药物，几乎无不良反应，相比西药的抗抑郁谱窄、毒副作用大，用药后易复发和诱发自杀倾向等有显著优势。
2、日用化工行业；熊果酸因在皮肤美容保健方面起到了预防和治疗皮炎、皮肤粗糙、干燥、美白，预防和保湿等作用，在美容护肤品中有广泛的应用。
3、食品行业；富含熊果酸的水果如石榴、山楂、枇杷、青梅、蓝莓等深受人们喜爱，而以它们为原料生产的果酒、饮料也因其独特的口味和对人体的保健性而受到人们的欢迎。