韭菜子为百合科植物韭菜干燥成熟的种子,始载于《名医别录》，作为壮阳补肾用入药在我国民间已有数千年的历史。韭子是一种营养价值颇高的药食两用植物种子，韭菜子含硫化物、苷类、维生素C等类成分，还有相当丰富的不饱和脂肪酸、赖氨酸、烟酸和锌、钙和铁等矿物质元素，具有固精、助阳、补肾、暖腰膝的功效，临床上可用于治阳痿、早泄、遗精、多尿等症。中医认为阳痿证多由精气亏耗，肾阳虚所致，治疗可采用温肾壮阳。
[产品名称]: 韭菜子提取物
[英文名称]: Leek seeds Herb Extract
[拉丁名称]: Allium tuberosum Rottler
[原料别名]: 韭子、韭菜仁
[产品来源]: 百合科植物非菜的种子
[化学成分]: 含硫化物、甙类、维生素C等
韭菜子提取物的功效药理作用：
01改善性功能；研究韭菜子醇提浸膏对切除双侧睾丸的成年雄性大鼠阴茎潜伏期的勃起影响和服用大剂量氢化可的松小鼠性功能影响。结果表明韭菜子提取物有温肾助阳的作用，并增加其耐寒、耐疲劳和自主活动的作用。探索韭菜子的醇提取物对去势小鼠性功能的影响。服用剂量高的幼年雄性小鼠组体重增加并且睾丸、精囊腺、包囊腺体重也增加，表明韭菜子提取物有改善性功能作用。
02增加免疫的作用；非特性免疫和体液免疫是机体防御系统主要组成部分，抵御外来的感染，保护机体。采用对照实验，建立了小鼠的非特异性免疫和体液免疫模型，服用韭菜子水煎剂的免疫力低下小鼠的巨噬细胞活性明显增强，同时显著增强溶血空斑形成细胞数，使免疫水平恢复正常。以CD4+和CD8+亚群比例和血清IL-2和Ig G含量为指标来评价韭菜子提取物对老年小鼠免疫功能的作用，结果表明，韭菜子水煎剂可以恢复老年小鼠的细胞免疫功能并调整衰老小鼠的细胞免疫功能和体液免疫功能。
03抗高温和抗低温的作用；利用果蝇，观察了韭菜籽油的抗高低温的生物作用，实验结果表明，给予韭菜子提取物的实验组果蝇在高、低温刺激下，死亡率均低于空白对照，而且这种作用在性别上差异不大。实验表明韭菜子提取物具有增强机体非特异性抵抗力的作用。
04抗氧化的作用；对韭菜子提取物的抗氧化活性进行了研究，结果表明，韭菜子黄酮对DPPH和·OH均有一定的清除作用，且在实验所选浓度范围内，抗氧化能力随浓度的增加而增强，清除DPPH的IC50为0.87μg/m L，清除·OH的IC50为3.33μg/m L。
05抗衰老的作用；机体衰老时红细胞膜超氧化物歧化酶SOD减少，然而SOD是抗氧化剂清除超氧自由基，其氧化物和衍生物对机体有损害作用。衰老时血清过氧化物、肝单胺氧化酶和脑组织的脂褐素增加。当给衰老小鼠连续30天灌服韭菜子水煎剂一定量后，SOD的活性增强，血清中的过氧化物、肝单胺氧化酶和脑中褐素减少，表明韭菜子水煎剂具有延缓衰老的作用。