胖大海是梧桐科萍婆属落叶乔木胖大海的干燥成熟种子，是传统的清咽利喉的药食两用药材，原产于东南亚，我国广东、海南、广西、云南等省有栽培。胖大海入药首载于《本草纲目拾遗》，称“安南子”，因其一得沸水，裂皮发胀，几乎充盈了整个杯子而得名。胖大海味甘,性凉,入肺、大肠经,具清热,润肺,利咽,解毒的功能,主治干咳无痰,喉痛,音哑,目赤,牙痛,痔疮瘘管等；胖大海种皮含有半乳糖、戊糖,还有活性成分胖大海素(萍婆素)及钙、镁等微量元素,胚乳含西黄蓍胶粘素,种仁含脂肪类物质。
【产品名称】胖大海提取物
【英文名称】Boat-fruited Scaphium Seed Extract
【产品别名】安南子、大洞果、胡大海、大发
【提取来源】梧桐科植物胖大海的干燥成熟种子
【产品性状】棕黄色粉末
【化学成分】西黄芪胶粘素、果皮含半乳糖、戊糖、阿拉伯糖
胖大海提取物的功效作用：
抗炎及对免疫功能作用胖大海提取液腹腔注射对2%巴豆油所致耳廓肿胀有明显的抑制作用，进一步研究表明其主要抗炎活性成分为多糖，且口服无效，提示其抗炎活性成分不能经肠道吸收。本品可以增加胸腺和脾脏的重量，对特异性免疫功能有一定促进作用。
清肠通便作用可用于大肠热积引起的便秘、排便不畅。胖大海提取物含胖大海素、西黄芪胶粘素及收敛性物质。可明显增加肠蠕动，有催泻、利尿作用。若老年人突然失音、脾虚便溏者，盲目使用胖大海，会导致脾胃虚弱、大便溏薄、饮食减少、胸闷、身体消瘦等副作用而有损身体健康。
泻下作用胖大海提取物对兔有缓泻作用，因可增加肠内容积(增加容积为琼脂的8倍)，有机械刺激而致缓泻。将胖大海外层皮、软壳、仁分别水浸提取，对于麻醉犬，无论何种给药方法，皆可明显增加肠蠕动，此作用可被阿托品所拮抗；1：40万的仁的浸出液使离体兔肠蠕动增加，其他二层作用不显。
对血管平滑肌的作用胖大海素对血管平滑肌有收缩作用，能改善粘膜炎症，可减轻痉挛性疼痛，可用于治疗前列腺炎、尿道炎、子宫及附件炎症以及月经不调等。
降压作用胖大海仁(去脂干粉)制成25%溶液，静注、肌注或口服，皆可使犬、猫血压明显下降。 进一步实验表明其降压原理可能与中枢有关。 胖大海仁水浸剂对麻醉犬是降压作用，而对兔却为升压(兔有效量较犬大10倍)；对犬、兔血压不同的影响；皆可用组织胺增敏。