据2023年最新发表在《JAMA Netw Open》的一项对近70万社区居民的分析研究显示,2020年我国40岁以上高血压人群中的中风患病率为44.8%。
《JAMA Netw Open》
高血压引起中风主要是因为长期高血压会对脑血管造成严重损害。
● 一方面,持续的高压力冲击血管壁,损伤内皮细胞后引发动脉粥样硬化及小动脉硬化,使血管腔变窄、管壁变硬,易形成血栓堵塞脑血管引发缺血性中风,或在血压波动时小动脉硬化的血管破裂出血引发出血性中风。
● 另一方面,高血压患者血压控制不稳定,出现血压波动及脑血流量调节失常,血压急剧升高可致脑血管破裂,突然降低又使脑部血流灌注减少,这些都大大增加了中风的风险。
因此,控制好血压可以大大降低中风风险。既往研究发现,对于高血压患者来说,收缩压每降低10毫米汞柱,或舒张压每降低5毫米汞柱,中风风险降低40%左右。
Omega-3是人体必需的脂肪酸,但不能在体内合成,只能依靠外源性摄入。Omega-3中有两种很重要的物质EPA和DHA, 通过对细胞代谢功能的调节、基因的表达、以及对血压和血脂的改善来保护患者的心血管功能。
近期发表于《Hereditas》期刊的一项研究结果表明:Omega-3 可能通过降低血压间接降低缺血性中风的发生率。
《Hereditas》期刊的一项研究
Omega – 3 可以通过影响血管内皮细胞的功能,促进血管舒张,降低血管阻力,从而有助于降低血压。它可能通过调节前列环素和血栓素 A₂的平衡,增加一氧化氮的合成等方式来实现这一作用。
改善血管功能
Omega – 3 能够降低血液中的甘油三酯水平,升高高密度脂蛋白胆固醇水平,减少动脉粥样硬化的风险。动脉粥样硬化是导致中风的重要危险因素之一,通过改善血脂代谢,Omega – 3 可以间接降低中风的发生风险。
Omega – 3 可以调节血管平滑肌细胞中的钙通道和钾通道,减少钙离子内流,促进钾离子外流,使血管平滑肌松弛,血管扩张,从而降低血压。稳定的血压有助于减少中风的发生。
既然 omega – 3 对高血压患者如此重要,那么我们该如何摄入足够的 omega – 3 呢?
富含 omega – 3 的食物主要有深海鱼类、奇亚籽、亚麻籽、核桃等。其中,深海鱼类如三文鱼、金枪鱼、鳕鱼等是 omega – 3 的优质来源。每周食用 2-3 次深海鱼类,可以为身体提供足够的 omega – 3。
此外,奇亚籽、亚麻籽、核桃等植物性食物中也含有丰富的 alpha – 亚麻酸,人体可以将其转化为 EPA 和 DHA。
每周食用 2-3 次深海鱼类,可以为身体提供足够的 omega – 3
如果通过食物摄入无法满足身体对 omega – 3 的需求,可以考虑服用 omega – 3 补充剂。目前市面上的 omega – 3 补充剂主要有鱼油、藻油等。在选择补充剂时,应注意选择质量可靠、纯度高的产品,并按照说明书的要求服用。
omega – 3 补充剂主要有鱼油、藻油
其实慢性炎症也是导致动脉粥样硬化和高血压的重要因素之一。Omega – 3 具有强大的抗炎作用可以抑制炎症细胞的活化和炎症介质的释放,减少血管壁的炎症反应。炎症减轻后,血管的弹性和顺应性得以改善,血压也会相应降低。
鱼油作为omega-3的重要来源,富含 EPA 和 DHA,具有调节血脂、降低血压、抗血栓形成、保护心脏和大脑等作用。