PQQ的新食品原料之路
吡咯并喹啉醌二钠盐简称PQQ，是种氧化还原酶的辅酶，天然存在于多种食物如牛奶、鸡蛋、菠菜等中。在心血管健康、脑健康、代谢功能健康等方面有着强大的作用。
PQQ的法规审批时间线回顾
从起初受理到短短两年内合成法与发酵法的获批，PQQ的法规审批是非常快速的，也在每个阶段都进行了及时跟进，以下为PQQ的法规审批时间线：
吡咯并喹啉醌二钠盐PQQ审批时间线
可以看到，吡咯并喹啉醌二钠盐（PQQ）最早于2021年3月8日被受理为新食品原料，去年3月合成法PQQ获批新食品原料身份。到2023年初再次受理，再到10月7日正式批准发酵法PQQ为新食品原料。在法规审上，PQQ的进展速度是非常快的。
目前无论是合成法还是发酵法的PQQ获批应用的方向都是饮料。
国外法规情况
在美国，PQQ被作为“一般认为安全的物质（GRAS）”管理，可作为原料用于能量饮料、运动饮料、电解质饮料等食品；在欧盟和加拿大作为膳食补充剂或天然保健食品。在国外比较流行，应用端作为膳食补充剂往往PQQ与辅酶Q10、PS、肌醇、DHA、胶原蛋白等原料配合使用，应用于胶囊、片剂、固体饮料、口服液等产品。
发酵法PQQ获批的影响
据了解，本次批准的发酵法PQQ是以食葡萄糖食甲基菌为菌种，经过发酵、提取、纯化、结晶、干燥等工艺获得的。这种发酵工艺由来已久，相较于合成法来说，在国外市场有较高的认可度。
目前国内很多企业，包括且不限于浙江医药、美琪健康、福抗生物、山东金城医药等均采用发酵工艺生产，在此之前，产品销售长期以出口为主。伴随着国内发酵法PQQ的获批，这些企业也将迎来新的机遇。
而更重要的一点是，发酵法PQQ获批在一定程度上将有助于推动PQQ成本的降低。据了解，目前无论合成法或发酵法生产的PQQ，成本依旧是偏高的。但随着产能的提升，发酵法PQQ有机会将生产成本降低，这将进一步促进PQQ在终端市场的应用。
接下来，就看一看目前PQQ在国内市场的应用情况。
PQQ国内商业化进展如何？
国产终端PQQ产品情况
自国内于2022年3月批准合成法PQQ为新食品原料后，至今，国内陆续也有品牌推出了相关的产品，据不完全统计，国产PQQ相关产品如下图：
吡咯并喹啉醌二钠盐PQQ国产终端产品
首先，国产PQQ终端产品在数量上仍然较少，仅仅只有几款。从产品配方和瞄准的健康方向来看，每个品牌定位的方向有所差异，这也意味着PQQ本身的潜力较大，在多个方向上都可以使用。而在定价和销量上，可以看到PQQ产品定价在百元以上，甚至千元以上，属于高价位产品，但在销量端情况，以淘系平台数据为参考，除了口服美容方向产品较受欢迎外，其他方向的产品遇冷，销量较少。
是PQQ消费市场的问题吗？
PQQ国内消费市场情况
吡咯并喹啉醌二钠盐PQQ走势
我们来看PQQ在国内消费市场情况。据获取到的数据，仅在淘系线上平台，PQQ产品销售额跨越式增长是在2022年，2021年淘系线上平台PQQ产品年销售额在百万级别，而到了2022年销售额已经破亿，销售额同比暴涨2505.48%。
近一年半吡咯并喹啉醌二钠盐PQQ终端产品销售额趋势参考图
更确切来说，是从2022年下半年爆发的，2022年下半年，PQQ产品的销售额环比涨幅超过2400%。实现了跨越式的增长。其中法规的获批是一个关键因素。
到2023年上半年，淘系线上平台PQQ产品的销售额已经破亿，同比增幅近3000%，环比增长幅度21.9%。
可以看到，近两年来，PQQ在国内终端消费者市场的涨幅是非常惊人的，并且目前仍在以较快的速度增长。
但需要明确的是，目前国内PQQ消费者市场主要以国外品牌为主，产品通过跨境电商的形式进入到国内，供消费者选择。而综合前面对于国产PQQ产品的分析来看，终端市场的强势增长，并没有惠及到国产品牌。
吡咯并喹啉醌二钠盐PQQ终端产品
目前PQQ在国内终端市场的发展情况，尽管法规是利好的、增长是迅速的、原料供应是充足的，但瓜分到主要市场份额更多的是国际品牌，国产终端品牌仍未能“吃肉”，甚至连“喝汤”都谈不上。
并且，相较于透明质酸、叶黄素或者胶原蛋白等原料，亦或者是更为接近的其他健康老龄化原料，PQQ目前的市场规模仍有较大的增长空间。
综合来看， 目前PQQ在国内的商业化只迈出了第一步，距离成功尚远，那么PQQ的商业化到底差在了哪里?还有哪些“功课”需要补上呢？
PQQ距离“钱景”还要哪些事要做？
法规局限
虽然PQQ的法规进程已经非常快，但需要提到的是，目前国内批准的PQQ作为新食品原料的应用领域只有饮料，这意味着企业在开发产品时，也只能被限定在饮料这一个方向当中。
然而，正如前面所提到的，PQQ在国际市场，虽然饮料是一大应用方向，但还被用于营养膳食补充剂，比如胶囊、片剂等。这也是PQQ产品在终端市场的重要剂型。
因此，PQQ市场的玩家仍需要在法规上继续努力，让PQQ应用范围扩大，从而带来更多的市场机会。
消费认知仍需要破圈
目前PQQ在小红书有8200+篇笔记；在抖音关键词搜索指数中，今年前三季度（2023.1-9月）关键词搜索指数同比增长了364.79%，环比增长194.64%，平均搜索指数为990。PQQ在消费者的认知方面，增速已经非常快了。
但对比一下出圈原料，如虾青素，同一周期的搜索平均值为2.8万。两者之间的差距仍有非常大的距离。
吡咯并喹啉醌二钠盐PQQ抖音关键词搜索指数
从营养健康或者大脑健康的角度来看，PQQ的知名度似乎已经较高了，并且增速也很快，但从商业化的角度来看，PQQ在消费认知度端还需要破圈，需要继续扩大影响力。
高昂的原料售价
更关键的是，PQQ要想在更大市场和范围内去使用，扩大市场份额与消费认知等，原料成本的降低是必要条件。
我们已经提到目前PQQ的售价相对较高。这对下游端的应用来说，从成本上就是很大的挑战，也会继而影响到产品的定价、消费者的购买意愿等等。
幸运的是，如今发酵法的PQQ终于迎来获批，随着出货量和产能的增加，工艺、成本控制的成熟，长期来看，PQQ原料的成本下降将是可以预见的趋势。届时，PQQ下游市场也将乘风而上，整个市场的规模也将持续扩大。
终端产品的缺位与切入点值得探讨
此外，不得不提的还有一个是PQQ终端产品的缺位以及切入的赛道。
目前，国产PQQ终端产品在数量上非常少，因此消费者很难有更多的机会与终端产品交互，这也导致尽管有法规的支持，但真正能驱动PQQ消费市场的源动力之一——终端产品是缺乏的，存在感较低。
此外，还值得探讨的是国产PQQ产品的切入赛道。目前三款国产PQQ产品，一款瞄准熬夜场景的记忆，一款瞄准大脑健康，另一款则是口服美容，这也是PQQ具有代表性的两大赛道，即大脑健康/认知健康和口服美容。
从市场规模来看，尽管在营养健康市场，大脑健康的热度不减，但从消费者的购买热情、市场规模来看，口服美容、健康老龄化的表现更加出众。
据Straits Research数据显示，全球口服美容市场规模预计将从2021年的73.43亿美元增长到2030年的158.16亿美元，复合年增长率为9%。头豹研究院数据显示，从2021年至2025年，中国口服美容行业市场规模将以3.3%的复合增速稳定增长，预计2025年规模将增加至255.7亿元。同时其预测，2022年中国已成为仅次于日本的亚太区第二大口服美容市场。巨大的增量市场，可以为PQQ的发力提供机遇。
目前口服美容产品从原料端来看，主要以胶原蛋白、透明质酸钠等为主，原料成分的同质化相对显著，而PQQ基于线粒体营养，再叠加上获得化妆品备案的这一“Buff”，能够帮助口服美容产品实现差异化打造。同时口服美容赛道，也能帮助PQQ“破圈”，助力消费者心智的占领。
并且，口服美容赛道产品的主要剂型正是PQQ获批的应用范围——饮品，二者还是非常契合的。
健康老龄方面，根据艾媒咨询数据，全球相关市场规模在2021年已经来到了756亿美元，2021年市场规模同比增长达11.1%。这一市场增长强劲，而PQQ基于线粒体营养，在健康老龄化方向还有更大的机会，这一市场很可能是PQQ未来重要的长期增量市场之一。
小结
一边是政策法规的利好、需求、原料健康特性的突出潜力和市场的高速增长；另一边是高成本、应用范围局限和国产品牌“吃不到肉也难喝到汤”的困境。PQQ在法规和市场上的进展是肉眼可见的，但如何打开整个市场，让整个产业链的上下游赚到钱，同时让消费者收益，仍是需要国内产业链上下游持续努力的。
这需要上游原料商提升工艺降低成本，申请扩大应用范围，也需要下游品牌勇敢尝试，从多维度、多视角，结合对消费者和PQQ的理解，打造出能够让消费者愿意为之买单的产品。实现上下游的融合互通。
在最后，还想聊到的是，PQQ和许多健康原料在某一维度上面临的困境是一样的，国际品牌可以通过跨境电商途径规避国内法规监管的局限，以不受限的产品形态走进国内市场，借助全球更前沿发展更早的市场理解，从而在国内瓜分了重要的市场份额，而国内企业，由于受到限制，在产品的应用范围剂型上受限，入场的时机上更是不得不慢人一步。
尽管短时间内，这一问题难以解决，但我们先要看到问题