特殊医学用途配方食品与蛋白固体饮料的区别

蛋白固体饮料

1.2 特医食品：

（1）蛋白固体饮料是为普通人群提供的普通食品，一般没有特别针对的食用人群，消费者可自行选择和食用。

（2）特医食品是为患有疾病或特殊医疗状况的特定人群提供的营养食品，是特殊食品，有严格的分类和适用人群。特别应注意的是：特医食品必须在医生或临床营养师指导下，单独食用或与其他食品配合食用。

与蛋白固体饮料比，特医食品标准中要求的营养成分更丰富、更全面，适用人群明确。同时，两者在营养素的种类和含量上也是不同的，尤其是在全营养特医食品标准中，除规定了蛋白质、脂肪、碳水化合物等宏量营养素的要求外，还必须含有13种维生素和12种矿物质成分，另有多种可选择性营养成分可选择添加。而蛋白固体饮料的营养成分相对比较简单、种类少。

蛋白固体饮料作为普通食品，不需要注册审批，所以标签上没有注册号；特医食品标签必须注明产品注册号、适用人群、产品名称等，其中注册号可在国家市场监督管理总局官方网站查询，产品名称中应含有“特殊医学用途×××配方食品（或特殊医学用途婴儿××配方食品）”等内容。

2. 特医食品必须按照医生或临床营养师指导选择购买产品，而且购买时要注意看清楚标签信息内容。准确选购的同时，在食用时限和食用方法等方面，也要严格遵照医生或临床营养师指导，不可自行无限期随意食用。

1. 蛋白固体饮料是普通食品，没有特别针对的食用人群；而“蛋白质”组件是特殊医学用途营养素组件配方食品（简称“蛋白质组件”），是为患有疾病或特殊医疗状况的特定人群提供的营养食品，应在医生或临床营养师指导下，与其他食品配合食用。

2. 由于蛋白质组件是特医食品，其与蛋白固体饮料的区别和上述二、三、四、五内容相同。

3. 与蛋白固体饮料比，蛋白质组件中的蛋白质种类和特性更明确、蛋白质含量相对更高，适用人群明确。

4. 蛋白质组件在申请注册时，需提供产品配方、生产工艺、产品标准、标签和说明书、检验报告及其它表明产品安全性、营养充足性和特殊临床效果等材料，还需通过生产现场核查和产品抽验检验等。蛋白固体饮料不需要注册审批。

5. 在选购蛋白固体饮料或蛋白质组件时应关注重视过敏性的问题。