蛋黄，真的有那么可怕吗？

而且蛋黄含有丰富的维生素和矿物质，包括维生素A、维生素B、维生素D、维生素E、维生素K，以及钙、铁、磷等。如果因为蛋黄含有胆固醇而舍弃蛋黄这个营养丰富的食物，这种想法是片面的，是得不偿失的。