【苦瓜提取物】：
【英文名称】：Bitter Melon P.E.
【拉丁名称】：Momordica Charantia Linn.
【产品来源】： 为葫芦科苦瓜Momordica Charantia Linn.的果实。
【活性成份】：苦瓜甙 苦瓜素
【分子式】：C42H72O15
【分子量】：816
【产品规格】：10%苦瓜甙
【产品外观】： 为棕色粉末。味苦。
【检测方法】：UV
【物理性质】溶解度：溶于热水,乙醇和乙酸乙酯,稍溶于乙醚, 难溶于苯和石油醚。溶点：174℃
【应用领域】食品添加剂，保健品，化妆品。
【生产工艺】：苦瓜提取物为全成分提取，系以干燥苦瓜为原料，以水为溶剂，10倍量水沸腾提取三次，每次2小时，合并三次的提取液， 浓缩蒸发水至比重d=1.10-1.15的浸膏，喷雾干燥，得苦瓜提取物粉末，经粉碎， 过筛，混合，包装，得苦瓜提取物成品。
【主要作用】：
1 苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。
2 苦瓜的维生素C含量很高，具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。
3 苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原，具有一定的抗癌作用。
4 苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使摄取脂肪和多糖减少。 清热祛心火，解毒，明目，补气益精，止渴消暑，治痈。
5 苦瓜含有苦瓜皂苷（又称皂甙），具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化、抗菌以及提高人体免疫力等药用和保健功能。
【降糖说明】适合痰湿体质，阴虚阳虚，气虚血虚，适用人群广、比苦瓜粉适用人群更广泛。
【产品保存】置于阴凉干燥、避光，避高温处
【保质期】两年
【包装】：1公斤铝箔纸袋/25公斤纸板桶
【苦瓜提取物功效与作用】
1、苦瓜具有清热益气苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。
2、苦瓜具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。
3、苦瓜中含有能够有效抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞复原的蛋白脂类成分，因此经常食用苦瓜有抗癌的功效。
4、苦瓜具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化、抗菌以及提高人体免疫力的功效。
5、苦瓜具有滋润皮肤、美白养颜以及保湿肌肤的功效。
6、苦瓜富含维生素C、苦味甙和苦味素能够有效分解人体多余脂肪，起到减肥的作用功效。