30 8 月 行业资讯 常用甜味香精香原料的香气特征汇总表 2022-08-30 发布自 jack 0 评论 01 天然香料 天然香料-精油 名称 感官特征 应用 玫瑰油 具有甜润的玫瑰花香。 可用于调配杏、桃、苹果、草莓和 梅等果香型和花香型食品香精及烟用香精。 树兰花油...继续阅读
25 8 月 行业资讯 香精香料常见术语 2022-08-25 发布自 jack 0 评论 01 香精香料 1.香料(Perfume):亦称香原料,是一种能被嗅感嗅出的气味或味感品出香味的物质,是用以调制香精的原料。香料的分类可以简要分为天然香料(动物或植物性天然香料)、人造香料(单离香料、合成香料)。 2....继续阅读
24 8 月 行业资讯 香精复配技术及应用 2022-08-24 发布自 jack 0 评论 随着市场的激烈竞争,商家的产品日趋多样化。产品的多样化源于口味的多样化,因此选择采用一个高品质香精的同时,各种香精相互搭配显得更为重要。 通过复配技术不仅可以达到食品香精所要求的嗅觉和味觉的高度统一性,而且为完善提高产品质量打开了一条...继续阅读