1.4亿便秘人群撑起了促排食品上亿市场，益生元、后生元与发酵食物杀出市场
“肠”健康，才能常健康。随着人们饮食结构的不断调整、生活节奏的日益加快和工作压力的持续增加，肠道问题，尤其是便秘正越来越普遍。1.4亿便秘人群撑起了促排食品上亿市场，引得众多食品企业纷纷入局肠道健康赛道。 随着便秘市场不再局限于传统药...
28 11 月
标签归档 酵母蛋白
23 8 月
2023首批新食品原料将会是谁？最全2022年新食品原料盘点
继2021年新食品原料持续火热后，2022年新食品原料的热度依旧。据植提桥统计，2022年国家卫健委先后受理22种原料作为新食品原料的申请，发布了5种新食品原料的批准公告，给出了4种审批原料的终止审查意见；并正式发布了《可用于食品的菌种名单...
29 7 月
蛋白市场新锐原料——酵母蛋白
蛋白质是保证机体健康最重要的营养素，它是维持和修复机体以及细胞生长所必需的，它不仅影响机体组织（如肌肉）的生长，还参与激素的产生、免疫功能的维持、其它营养物质和氧的转运以及血红蛋白生成等多方面。一般脑力劳动者每天所需的蛋白质为0.8-1.0...