甜叶菊提取物

甜叶菊提取物的药食两用价值与应用

甜叶菊是多年生、短日照菊科草本植物,原产于巴拉圭东北部与巴西接壤的阿曼拜山脉,当地居民常用其制作健康的甜菊植物饮品。我国于上世纪70年代开始引进培育甜叶菊,产区主要集中在山东、新疆、江苏、安徽、福建等省份,种植面积在逐年增加。目前,我国甜叶...

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甘草

甘草提取物

甘草是我国传统的中草药,其药用价值始载于我国最早的中药学著作《神农本草经》:"甘草,味甘平,主五脏六腑寒热邪气,坚筋骨,长肌肉,倍力,金疮肿,解毒。" 中医认为,甘草具有补脾益气、清热解毒、祛痰止咳、缓急止痛、调和诸药等功效,因此常与...

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甘草甜素新型甜味剂

甘草甜素【甘草酸】

甘草甜素甘草酸是一种有机化合物,分子式为C42H62O16,作为药物,具有抗炎、抗变态反应;作为甜味剂,广泛用于各类食品。 基本信息编辑 中文名称:甘草酸 中文别名:甘草甜素 英文别名:Glycyrrhizinic Acid...

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盘点市面上常见的甜味剂

盘点市面上常见的甜味剂

1.常见甜味剂 1)阿斯巴甜 人体摄入后在体内转化成天门冬氨酸和苯丙氨酸,口感接近蔗糖,无不愉快后味,不耐热。苯丙酮尿症患者忌用。 2)甜蜜素(环己基氨基磺酸钠) 对光热稳定,耐酸碱,不潮解,甜味纯正,加入量超过 0.4%时有苦味,...

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药食同源在改善睡眠领域的应用

药食同源在改善睡眠领域的应用

《黄帝内经太素》一书中写道:“空腹食之为食物,患者食之为药物”,反映出“药食同源”的思想。 而百合、栀子、茯苓、佛手、酸枣仁、大枣等既可作为食品,又可以当做药品,根据研究表明,百合、栀子、茯苓、佛手、酸枣仁、大枣都具有一定的镇定催眠作用。...

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甘草甜素新型甜味剂

甘草甜素新型甜味剂

甘草甜素是甘草甜味的有效成分,是一种非常有前景的纯天然甜味剂,它具有甜度高(甜度大约为蔗糖80-300倍)、低热能、安全无毒和较强的医疗保健功效,是高血压、肥胖症、糖尿病、心脏病患者使用的最理想甜味剂,它可以弥补蔗糖精等甜味剂诱发上述疾病的...

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