药食两用 | 昆仑雪菊的功能成分及作用
昆仑雪菊盛产于我国新疆地区，学名两色金鸡菊，为菊科，金鸡菊属植物，与天山雪莲齐名。近年来，随着对雪菊的研究深入，从昆仑雪菊中分析鉴定出多种对人体有益的天然成分，包括多种黄酮类物质、皂苷类、氨基酸，数十种芳香族化合物，还有丰富的有机酸、酶类、...
24 8 月
标签归档 α-葡萄糖苷酶
24 8 月
植提 | 葛根素的药理作用和应用前景
葛根素又称葛根黄酮，是一种天然异黄酮碳苷，是葛根发挥药效的关键成分。葛根素具有降血糖、调血脂、保护血管、抗氧化应激、抗感染、提高胰岛素的敏感指数等作用，并且不良反应较少，被誉为"植物雌激素"，被临床用于治疗心脑血管疾病、癌症、帕金森病、阿尔...
20 4 月
满“酚”控糖原料，如何带动国内低GI创新
3月21日，《低GI（血糖生成指数）食品评价规范》团体标准的制定正式启动，在中国轻工业联合会的指导下，60余家单位、企业参与，计划于今年完成编制。 这将成为国内低GI食品规范化发展的新起点，与之同频，近期的低GI市场也十分热闹。 ...