运动营养市场的潜力股：藻蓝蛋白
很多热爱运动和健身的人，都意识到了蛋白质的重要性。因为人体自身会利用蛋白质来制造和修复组织，并且蛋白质还是骨骼，肌肉和软骨等的重要组成部分。并且蛋白质还常常被用来修复激烈运动后身体的恢复。这也足以说明蛋白质的重要性。 但是并不是所有蛋白质...
08 5 月
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22 4 月
天然色素，让美好和甜蜜持续下去
111糖果 糖果，一种能给人带来甜蜜愉悦的物质，五彩缤纷的颜色和他甜蜜的味道，使他成为了美好事物的代名词 对于许多消费者来说，天然健康的食材和食品的色香味这些因素都是购买时至关重要的方面。 色彩绚丽的糖果，其中有很大一部分都来源于...
03 4 月
藻蓝蛋白的发展与趋势
【藻蓝蛋白】螺旋藻提取物藻蓝蛋白是从螺旋藻中分离出的一种深蓝色粉末，色泽美观。它既是一种蛋白质，又是一种极好的天然食用色素，同时又是良好的保健食品。Pantone 公司告别了被誉为2019年“年度色彩”的活珊瑚色——这是一种充满甜蜜和乐观的...
04 3 月
螺旋藻提取物藻蓝蛋白的产品应用领域
藻蓝蛋白是通过破碎螺旋藻细胞溶入提取液沉淀后分离得到，因为提取后呈蓝色，故名藻蓝蛋白。是一种纯天然的食用色素。下面我们着重介绍下螺旋藻提取物藻蓝蛋白的产品应用领域。藻蓝蛋白是自然界中少见的色素蛋白之一，不仅颜色鲜艳，而且本身是一种营养丰富的...
02 3 月
天然色素市场黑色色素将成下一个市场热点
人们对天然色素产品的追求，期望的不仅仅是产品自身的健康属性，更是期待产品回归最初的“颜色”，更加真实和自然。尼尔森开展的一项研究显示，全球超过3/5消费者表示其尽可能避免摄入含天然色素的产品。乐康瑞德（Lycored）开展的一项涉及506名...
01 3 月
浅识天然色素栀子黄在食品中的应用
栀子黄是一种天然色素。栀子黄色素是从栀子果实中提取的一种类胡萝卜素色素，主要成分是藏花素和藏花酸，安全性高，具有一定的营养价值。 藏花素和藏花酸是天然存在的类胡萝卜素，是栀子果实中主要的着色物质。藏花素是自然界存在的水溶性类胡萝卜素，...