27 3 月 行业资讯 最新研究:叶黄素具备影响记忆表现的潜力 2020-03-27 发布自 jack 0 评论 叶黄素,别名类胡萝卜素、胡萝卜醇、植物黄体素、核黄体、万寿菊花素及植物叶黄素等,英文名为Lutein,分子式为C40H56O2,相对分子量为568.85。橙黄色粉末,浆状或液体,不溶于水,溶于己烷等有机溶剂。 一般在绿叶的蔬菜中可以找...继续阅读
08 5 月 行业资讯 新食品原料【玉米黄质】-眼睛健康产品 2019-05-08 发布自 jack 0 评论 早上醒来看手机,白天工作对电脑,晚上睡觉再刷一遍朋友圈,这几乎是每个年轻人的生活常态。然而,在面对这些电子产品的同时,眼睛也在不断遭受蓝光的伤害。好消息是,2017年5月底,原国家卫计委(现卫健委)批准了新食品原料玉米黄质,该原料能够有效阻...继续阅读
26 3 月 行业资讯 叶黄素的市场情况及应用前景 2019-03-26 发布自 jack 0 评论 面对眼疾,我们要有提前防治的意识,要学会保护双眼。经研究发现玉米黄素和叶黄素可有效的预防或缓解这类疾病。叶黄素的市场情况及应用前景如何?叶黄素在自然界中与玉米黄素共同存在,是构成玉米、蔬菜、水果、花卉等植物色素的主要组分,含于叶子的叶绿体中...继续阅读
01 3 月 行业资讯 浅识天然色素栀子黄在食品中的应用 2019-03-01 发布自 jack 0 评论 栀子黄是一种天然色素。栀子黄色素是从栀子果实中提取的一种类胡萝卜素色素,主要成分是藏花素和藏花酸,安全性高,具有一定的营养价值。 藏花素和藏花酸是天然存在的类胡萝卜素,是栀子果实中主要的着色物质。藏花素是自然界存在的水溶性类胡萝卜素,...继续阅读
17 10 月 行业资讯 食用天然色素的应用及发展趋势 2018-10-17 发布自 jack 0 评论 目前食用色素大体分为两类:一类是人工化学食用合成色素,这类色素大部分属偶氮类型化合物,对人体有一定的毒副作用;另一类是来源于天然植物的根、茎、叶、花、果实和动物、微生物等的可食用色素,称为食用天然色素。下面我们简单来介绍下食用天然色素的应用...继续阅读
05 10 月 行业资讯 β-胡萝卜素的功能及特性 2018-10-05 发布自 jack 0 评论 β-胡萝卜素的功能及特性,β-胡萝卜素是人类饮食和组织中含量最丰富的维生素A原类胡萝卜素。β-胡萝卜素及其代谢产物是组织代谢中的关键调节信号因子,在包括人类在内的哺乳动物中发挥了许多有益功能。尽管β-胡萝卜素被认为是维生素A的一种安全形式,...继续阅读