分析：营养强化食品的重要性
随着国民生活水平的不断提高，人们越来越注重自身的膳食营养和均衡。 但是根据调查数据显示，当前中国人主要以植物性食物为主，粮食及果蔬是人们热量摄入的主要来源，鱼、肉、蛋、乳等动物性食物占热量摄入的比值较低，这种膳食结构导致了人们的维生素A、...
09 5 月
标签归档 叶酸
24 7 月
19%的美国人B族维生素摄入量过高
在美国，B族维生素和复合维生素是最受欢迎的补充剂，主要原因是B族维生素对人体的多种功能至关重要。补充B族维生素可以帮助弥补饮食中（尤其是素食）营养素的不足，以及从食物中获取和吸收的困难，这在老年人和服用降低胃酸药物的人群中很常见。但是根据消...
05 9 月
各种维生素的作用-莱纳生物
维生素是个庞大的家族，就目前所知的维生素就有几十种，大致可分为脂溶性和水溶性两大类。脂溶性包括维生素A、D、E、K，水溶性包括维生素B族和维生素C，以及许多“类维生素”。 现在医学上发现的维生素主要有： 脂溶性维生素 ...
05 1 月
母亲服用叶酸和维生素可降低儿童得自闭症的风险
根据以色列的一项研究，母亲在备孕和怀孕期间服用叶酸和多种维生素补充剂可以减少婴儿得自闭症（ASD）的风险。由以色列海法大学的Stephen Levine博士领导的研究小组说：“怀孕前叶酸缺乏症与儿童成长的不良反应和ASD特征有关。 母体服用...