17 11 月 行业资讯 植物提取物:天然食用色素—为生活添加色彩,为生命添加健康 2020-11-17 发布自 jack 0 评论 食品的色彩是食品感观品质的一个重要因素。人们在制作食品时,常使用一种食品添加剂——食用色素。食用色素有天然食用色素和合成食用色素两大类。 如今大多数人要求食材回归自然、食品多元化,人们对健康环保意识逐步形成共识。大多数天然植物色素无副...继续阅读
13 11 月 行业资讯 万寿菊提取物:眼部营养—叶黄素 2020-11-13 发布自 jack 0 评论 随着生活节奏的日益加快,各种高科技智能产品正在改变着我们的生活。网络日趋完善,也渐渐普及了。 通过网络,我们能在瞬息之间把想知道的东西呈现出来;可以搜索到一本一直想找但苦觅不着的老版杂志;可以搜索到一些书本、报刊上还未出现的前沿知识,...继续阅读
11 11 月 行业资讯 万寿菊提取物:“眼黄金”—叶黄素 2020-11-11 发布自 jack 0 评论 随着科学技术的发展,各种电子产品日益普及。青少年普遍学习压力较大,学习时间比较长,外加学习之余沉迷于电子产品,所以青少年日常往往很容易出现用眼过度的问题。日常若是频繁用眼过度,会对青少年的视力健康产生负面影响,面对此种情况,青少年应该如何应...继续阅读
06 7 月 行业资讯 科普:益生菌、乳铁蛋白、核苷酸等62种常见的营养素对人体的重要性 2020-07-06 发布自 jack 0 评论 一、蛋白质 1. 乳清蛋白 定义及特点:乳清蛋白是指牛乳在酸性条件下沉淀酪蛋白后,进一步从乳清当中分离出来的蛋白质的总称,其中含有每天饮食所需要的必需氨基酸(尤其的亮氨酸),高支链氨基酸,由α-乳清蛋白、α-乳白蛋白、乳铁蛋白、β-乳球...继续阅读
29 6 月 行业资讯 探究甜叶菊强烈甜味背后的分子机制 2020-06-29 发布自 jack 0 评论 甜叶菊作为一种天然甜味剂和代糖产品,有非常大的潜力。但是,这种植物具有一定的回味,会让有些人感到不适,因此,科学家们研究了甜叶菊强烈甜味背后的分子机制。 是什么原因使得甜叶菊比普通的糖甜? 圣路易斯华盛顿大学的研究人员确定了...继续阅读
02 6 月 行业资讯 科普:小麦胚芽的成分以及用途 2020-06-02 发布自 jack 0 评论 麦粒中营养价值最高的部分当属小麦胚芽了,小麦胚芽占整个麦粒重量的1.5-3.9%,胚芽中的蛋白质含量大约在27%-30%,脂肪含量8%-11%,糖类化合物15-20%,4-5%灰分和8%-10%纤维素和半纤维素以及多种维生素、矿物质和一些微...继续阅读