20 2 月 行业资讯 眼部健康营养聚焦 2021-02-20 发布自 magic 0 评论 带有眼部健康宣称的食品饮料新品发布在全球范围内都呈现上升趋势,欧洲市场的增长尤其迅速。膳食补充剂和婴幼儿营养是眼部健康产品的领先品类,同时谷物和零食出现了大幅增长。有趣的是,眼部健康通常与大脑健康宣称一同使用。 Innova数据库追踪...继续阅读
05 2 月 行业资讯 叶黄素生物活性功能及其作用机制研究现状 2021-02-05 发布自 magic 0 评论 叶黄素又名"植物黄体素",属于类胡萝卜素。叶黄素只能由植物合成,在万寿菊、菠菜、胡萝卜等深绿色叶类蔬菜中含量丰富。由于无法自身合成叶黄素,动物体内的叶黄素都是直接或间接从水果、蔬菜中获得。根据叶黄素的状态可分为磷脂化叶黄素和游离叶黄素,游离...继续阅读
17 11 月 行业资讯 植物提取物:天然食用色素—为生活添加色彩,为生命添加健康 2020-11-17 发布自 magic 0 评论 食品的色彩是食品感观品质的一个重要因素。人们在制作食品时,常使用一种食品添加剂——食用色素。食用色素有天然食用色素和合成食用色素两大类。 如今大多数人要求食材回归自然、食品多元化,人们对健康环保意识逐步形成共识。大多数天然植物色素无副...继续阅读
13 11 月 行业资讯 万寿菊提取物:眼部营养—叶黄素 2020-11-13 发布自 magic 0 评论 随着生活节奏的日益加快,各种高科技智能产品正在改变着我们的生活。网络日趋完善,也渐渐普及了。 通过网络,我们能在瞬息之间把想知道的东西呈现出来;可以搜索到一本一直想找但苦觅不着的老版杂志;可以搜索到一些书本、报刊上还未出现的前沿知识,...继续阅读
11 11 月 行业资讯 万寿菊提取物:“眼黄金”—叶黄素 2020-11-11 发布自 magic 0 评论 随着科学技术的发展,各种电子产品日益普及。青少年普遍学习压力较大,学习时间比较长,外加学习之余沉迷于电子产品,所以青少年日常往往很容易出现用眼过度的问题。日常若是频繁用眼过度,会对青少年的视力健康产生负面影响,面对此种情况,青少年应该如何应...继续阅读
06 7 月 行业资讯 科普:益生菌、乳铁蛋白、核苷酸等62种常见的营养素对人体的重要性 2020-07-06 发布自 magic 0 评论 一、蛋白质 1. 乳清蛋白 定义及特点:乳清蛋白是指牛乳在酸性条件下沉淀酪蛋白后,进一步从乳清当中分离出来的蛋白质的总称,其中含有每天饮食所需要的必需氨基酸(尤其的亮氨酸),高支链氨基酸,由α-乳清蛋白、α-乳白蛋白、乳铁蛋白、β-乳球...继续阅读