蛋黄变黄

蛋黄越黄对眼睛健康越好

很多人怕吃了蛋黄增加胆固醇,因此只吃蛋清不吃黄。殊不知,这是个很大的浪费。  蛋黄中除了丰富的营养成分和有益健康的卵磷脂外,还含有意想不到的健康成分———叶黄素和玉米黄素。正是饲料叶黄素中的叶黄素让蛋黄看起来更黄,而叶黄素含量越多,...

继续阅读