天然色素让“美”食回归本真

美食面前,你我都是“好色之徒”。评价美食时常用的形容语“色、香、味俱全”,食品的色泽排在前列。时至今日,市场上重要的食品营销手段之一就是色彩,五颜六色的食品对儿童的吸引力最大,儿童类食品也随之成为人工色素的泛滥区。自人工合成色素问世以来,其...

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蛋肉鸡饲料叶黄素

饲料叶黄素

饲料级叶黄素是从万寿菊花中提取的天然类胡萝卜素着色剂,产品呈黄色粉末状,其优异的着色性能效果,广泛应用于禽类皮肤、脂肪、脚胫和蛋黄着色,也可用于鳟鱼、鲑鱼和虾蟹的着色。产品为天然着色剂,与合成色素相比,成本低,更安全、可靠、健康;皂化程度高...

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功能性植物饮料发展前瞻与预测

自2000年以来功能饮料成为风靡于欧美和日本等发达国家的一种健康功能饮品。健康是消费者的最大诉求,维他命、矿物质、天然咖啡因、植物提取物、不含防腐剂、天然、有机、低含量定位(低糖、低胆固醇、低卡路里)的产品以及有利于心脏、肠胃健康的有机保健...

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水溶叶黄素微囊粉

万寿菊提取物【水溶叶黄素微囊粉】

水溶叶黄素也叫叶黄素水分散性干粉Lutein CWS,叶黄素水分散性干粉是黄色细微颗粒,具有良好的流动性,可在冷水中溶解,并产生黄色至橙色的色泽。水溶叶黄素是将万寿菊提取物叶黄素粉末均匀分散于植物油、淀粉、胶质等组成的基质中,并添加维生素E...

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