2018最全的保健品+药食同源原料目录
“药食同源”指许多食物即药物，它们之间并无绝对的分界线，古代医学家将重要的“四经”“五味”理论运用到食物之中，认为每种食物也具有“四经”“五味”。“药食同源”是说重要与食物是同时起源的。 卫健委公布的既是食品又是药品的中药名单: ...
16 8 月
标签归档 新资源食品
21 7 月
特色食品市场规模已达1403亿美元
特色食品协会（Specialty Food Association）联合英敏特（Mintel）共同发布的一份特色食品行业报告显示，特色食品品类在整个食品行业中的增速最快，2017年在零售业和餐饮业中的销售额达1403亿美元，相比2015年增...
05 6 月
关于新食品原料、保健食品原料、非食品原料区别
顾名思义，食品原料是指用来制作食品成品的原材料。《食品安全法》第一百五十条第二款规定，食品，指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是中药材的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。可见，食品原料包含于食品概念之内，其限定条件是...
05 6 月
β-羟基-β-甲基丁酸钙【新食品原料】
β-羟基-β-甲基丁酸钙 中文名称 β-羟基-β-甲基丁酸钙 英文名称 Calcium β- hydroxy -β- methyl butyrate （CaHMB） 基本信息 结构式： 分子式：...
05 6 月
γ-亚麻酸油脂（来源于刺孢小克银汉霉）【新食品原料】
中文名称 γ-亚麻酸油脂（来源于刺孢小克银汉霉） 英文名称 Gamma-linolenic Acid Oil 基本信息 来源：刺孢小克银汉霉 生产工艺简述 以刺孢小克银汉霉为菌种，经发酵培...