研究显示，阿拉伯木聚糖由阿拉伯糖和木糖组成，是一种来自于米糠食用纤维的多糖。在自然界，阿拉伯聚糖主要存在于小麦、燕麦、青稞、高粱和玉米等谷物的麸皮中，根据溶解性又可分为水溶性阿拉伯木聚糖（WEAX）和水不溶性阿拉伯木聚糖（WUAX）。 ...

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