近年来研究发现,食物中的一些天然活性成分:多肽、氨基酸、多糖、维生素、多酚、生物碱、皂苷等都具有抗疲劳效果

多肽、氨基酸、多糖、维生素、多酚、生物碱、皂苷等食源性抗疲劳活性成分研究进展

运动疲劳是人体运动到一定程度出现的运动能力及身体功能暂时下降的现象,常常伴随着生理指标的改变、内环境代谢紊乱和骨骼肌细胞发生超微结构变化等系列生理变化。评价疲劳的方法有耐力实验和生化指标检测。 对于评价运动耐力,通常使用小鼠力竭游泳实...

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松茸和姬松茸的区别是什么?

松茸别称松口蘑、松蕈、合菌、台菌等,是世界上珍稀名贵的天然药用菌,被誉为“菌中之王”。 姬松茸又名巴西蘑菇、巴氏蘑菇、小松菇等,生活在高温、多湿、通风的环境中,具杏仁香味,口感脆嫩,下面我们就一起来看一看松茸和姬松茸的区别吧! ...

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麦角硫因

L-麦角硫因,来自蘑菇的抗衰营养!

L-麦角硫因已被证明可通过包括减少端粒缩短在内的机制促进健康长寿。人类研究发现食用蘑菇与降低慢性病 和过早死亡的风险之间存在关联。一项针对15,000 多名美国人的研究发现,食用蘑菇的人死亡风险比不食用蘑菇的人低16% 。每天仅用蘑...

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