植物中有很多天然产物给我们带来了惊喜，并在疾病领域“大显身手”。这不，科学家们又发现，甜菜中的天然色素有望应用于阿尔兹海默症。近日，在第255届美国化学学会年会上，来自于南佛罗里达大学的科学家们汇报了他们的最新研究成果：甜菜中的主要色素——...

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