山梨糖醇的特性及用途
根据《GB 1886.187-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 山梨糖醇和山梨糖醇液》的规定，山梨糖醇液是玉米等植物加工得到的淀粉乳或淀粉，经水解，精制制成葡萄糖，在催化剂的作用下经氢化反应，在经过精制、浓缩过程制成的食品添加剂。 ...
29 5 月
标签归档 山梨糖醇
01 10 月
食品里的甜味剂-莱纳生物整理
食品里的甜味剂按来源可分为天然甜味剂和人工甜味剂；按营养价值分为营养性甜味剂和非营养性甜味剂，近几年，市面上出现了大量的标有“无糖”的食品。但是口味依然是甜的。这是食品甜味剂是赋予食品的甜味 。 甜味剂的特点 甜度高：大多数甜味...