牛磺酸

牛磺酸

牛磺酸简介 牛磺酸(Taurine)又称β-氨基乙磺酸,最早由牛黄中分离出来,故得名。化学性质稳定,不溶于乙醚等有机溶剂,是一种含硫的非蛋白氨基酸,在体内以游离状态存在,不参与体内蛋白的生物合成。牛磺酸虽然不参与蛋白质合成,但它却与胱...

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科普:益生菌、乳铁蛋白、核苷酸等62种常见的营养素对人体的重要性

科普:益生菌、乳铁蛋白、核苷酸等62种常见的营养素对人体的重要性

一、蛋白质 1. 乳清蛋白 定义及特点:乳清蛋白是指牛乳在酸性条件下沉淀酪蛋白后,进一步从乳清当中分离出来的蛋白质的总称,其中含有每天饮食所需要的必需氨基酸(尤其的亮氨酸),高支链氨基酸,由α-乳清蛋白、α-乳白蛋白、乳铁蛋白、β-乳球...

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功能性植物饮料发展前瞻与预测

自2000年以来功能饮料成为风靡于欧美和日本等发达国家的一种健康功能饮品。健康是消费者的最大诉求,维他命、矿物质、天然咖啡因、植物提取物、不含防腐剂、天然、有机、低含量定位(低糖、低胆固醇、低卡路里)的产品以及有利于心脏、肠胃健康的有机保健...

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牛磺酸

牛磺酸(Taurine)

牛磺酸广泛应用于功能性营养食品保健品领域,纯品为无色或白色斜状晶体,无臭,牛磺酸化学性质稳定,不溶于乙醚等有机溶剂,莱纳生物专业经营,需要联系:马经理 QQ519536310 电话:18789447636 品名:牛磺酸又名(2-氨基乙...

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