21 3 月 行业资讯 比蔗糖还甜几百倍的天然植物提取物甜味剂 2019-03-21 发布自 jack 0 评论 随着患糖尿病、 肥胖症及心血管病的人数日益增多 ,人们越来越希望食品中所使用的蔗糖被无热值或低热值的甜味剂所代替,除了人工合成的代糖(如:阿斯巴甜、安赛蜜、木糖醇等)以外,植物中还有很多带甜味的天然物质,这些天然植物提取物,比蔗糖还甜几百倍...继续阅读
24 11 月 行业资讯 去苦罗汉果甜苷的性能及其在糖尿病人食品中应用前景 2018-11-24 发布自 jack 0 评论 本文主要概述了罗汉果提取物的营养成分和所含甜味成分性能特点,以及所得到的精制去苦罗汉果甜苷产品跟普通产品的性能的差异,特别是口感、外观以及功能性方面的优异性。同时本文还阐述了去苦罗汉果甜苷如何在美味健康(无糖或低糖和糖尿病人食品)食品上的应...继续阅读
02 11 月 行业资讯 2018年上半年植物提取物品种最新出口数据 2018-11-02 发布自 jack 0 评论 植物提取物是我国重要的出口产品之一。近年来,世界范围内,尤其是欧美等发达国家和地区对植物提取物需求量的稳定增长大大刺激了行业发展。2006年,全球植物提取物销售额达101.4亿美元,2016年达到333.2亿美元,年均市场发展速度约为12....继续阅读
01 11 月 行业资讯 罗汉果提取物罗汉果甙的功效作用 2018-11-01 发布自 jack 0 评论 罗汉果为葫芦科罗汉果属一种多年生藤本植物的干燥果实。生长在海拔300~1400米亚热带山坡林下、河边湿润地段或灌木丛林中。 我国的广西、广东、湖南等地均有出产,但主产区在广西,其中以广西桂林市的永福、龙胜最为正宗。 该两地种植罗汉果已有20...继续阅读
01 11 月 行业资讯 甜茶提取物【甜茶苷】 2018-11-01 发布自 jack 0 评论 今天我们要介绍的是甜茶提取物-甜茶苷,这个新型天然低热量甜味剂新贵。甜茶,又名甜叶悬钩子,是蔷薇科,悬钩子属植物,原产于贵州与广西交界处,为我国独有生物资源。因原料现在主要产区在广西,也名广西甜茶,于1981年被植物学家李树刚重新命名为Ru...继续阅读
01 10 月 行业资讯 食品里的甜味剂-莱纳生物整理 2018-10-01 发布自 jack 0 评论 食品里的甜味剂按来源可分为天然甜味剂和人工甜味剂;按营养价值分为营养性甜味剂和非营养性甜味剂,近几年,市面上出现了大量的标有“无糖”的食品。但是口味依然是甜的。这是食品甜味剂是赋予食品的甜味 。 甜味剂的特点 甜度高:大多数甜味...继续阅读