12 12 月 行业资讯 明亮、稳定、丰富且天然的食用色素将受青睐 2018-12-12 发布自 jack 0 评论 当食品企业努力整理他们的配料表时, 经常会使用具有“有机色素”和“天然色素”的特征的色素。但是在有些情况下,会导致企业的销售额下降, 最终又会用回原来的配方。因为有着多种因素会影响到消费者的购买行...继续阅读
17 10 月 行业资讯 食用天然色素的应用及发展趋势 2018-10-17 发布自 jack 0 评论 目前食用色素大体分为两类:一类是人工化学食用合成色素,这类色素大部分属偶氮类型化合物,对人体有一定的毒副作用;另一类是来源于天然植物的根、茎、叶、花、果实和动物、微生物等的可食用色素,称为食用天然色素。下面我们简单来介绍下食用天然色素的应用...继续阅读
06 9 月 行业资讯 中国食品添加剂和配料协会 着色剂专业委员会2018年行业年会暨辣椒产业技术创新战略联盟会议纪要 2018-09-06 发布自 jack 0 评论 中国食品添加剂和配料协会着色剂专业委员会2018年行业年会暨辣椒产业技术创新战略联盟会议于2018年8月22日至24日在河北省邯郸市成功召开。本次年会会务工作由晨光生物科技集团股份有限公司承办,并得到邯郸市政府、邯郸市科技局、曲周县政府的大...继续阅读
24 5 月 行业资讯 红心萝卜提取物【萝卜红】 2018-06-16 发布自 jack 萝卜红色素是从十字花科植物红心萝卜(胭脂萝卜)中提取的天然食用色素。 成 分:主要着色成分是含天竺葵素的花色甙。 性 状: 外 观:深红色无定形粉末。 溶解性:易溶于水及乙醇水溶液,不溶于非极性溶剂。 稳定性:在ph3....继续阅读