L-茶氨酸【食品添加剂】
生物发酵 L-茶氨酸产品介绍：茶氨酸对咖啡因有拮抗作用.临床试验发现，服用茶氨酸后被试验者脑中出现α波，说明茶氨酸能使人放松、镇静。同时还发现茶氨酸的镇静作用对容易不安、烦躁的人更有效。 品 名: L-茶氨酸（L-theanine） ...
16 12 月
标签归档 咖啡因
09 12 月
植物提取物功能饮料开发应用
功能饮料作为饮料界的新宠，新品种类和数量层出不穷，植物提取物作为主要功能配料，被广泛应用于功能饮料中，但在产品开发和生产过程中也会存在着一些问题，总结如下： 原料来源明确 植物提取物作为食品原料使用，必须有明确的来源，国际范围内，植物提...