番茄提取物能缓解受损的动脉

番茄提取物能缓解受损的动脉

近日,来自剑桥大学的研究人员发现,心血管疾病患者补充番茄提取物——番茄红素(一种比维生素E强10倍的强大抗氧化剂)以后,内皮血管的功能得到了提升(血管的内衬皮)。 Addenbrooke医院的临床药理学家,剑桥大学讲师,Joseph ...

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浅谈复合调味食品中的天然色素

浅谈复合调味食品中的天然色素

随着经济水平的提高,特别是近几年,人们对健康的要求越来越高了,在食品的生产过程中使用天然色素的情形也越来越多。天然色素对人们的健康有极大的帮助,可以预防疾病的发生。接下来小编对天然色素的使用状况以及复合调味食品的状况进行了总结, 一、天然...

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浅谈饮料中的食品配料

浅谈饮料中的食品配料

随着人们生活水平的提高,消费者对饮料的诉求已经不再局限于解渴,食品生产企业也都在开发更多的功能以满足消费者的需求。 无论是单一的、纯的生物活性物质还是富含生物活性物质的天然制剂,功能配料及食品添加剂将越来越多地应用于饮...

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