大豆肽的作用
大豆肽(Soybean peptide)是指大豆蛋白质经大豆蛋白酶解制得的肽。以3~6个氨基酸组成的寡肽为主，能快速补充人体氮源，恢复体力，解除疲劳 。大豆肽具有低抗原性、抑制胆固醇、促进脂质代谢及发酵等功能。用于食品能快速补充蛋白质源，消...
07 4 月
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26 3 月
大豆多肽的市场潜力和功能应用
植物蛋白肽，是以植物蛋白为原料经酶解而成的一种蛋白质水解产物，具有抗衰老作用，可直接被人体迅速吸收、参与调节新陈代谢过程，是护肤美容化妆品和保健品中必不可少的重要原料，市场需求量大，货源紧缺，价格逐年上升。其中，大豆多肽的理化特性和生理功能...
29 4 月
大豆提取物【大豆异黄酮】
【品 名】大豆提取物 【英 文 名】Soybean P.E 【植物拉丁名】Glycine max （Linn.）Merr. 【植物来源及分布】 大豆（Glycine max）是一年生豆科植物，其种子也称为大豆。世界多...
14 12 月
大豆提取物【大豆肽】
平时生活中，豆奶、豆腐、豆皮等都是由大豆做的，可以说大豆充斥我们的生活。因此，对于大豆这种食物，相信大家都非常熟悉，大家也都知道大豆营养丰富。然而提到“大豆肽”这个名词，多数人可能不怎么了解。它跟大豆是什么关系，又有哪些健康功效呢?要想弄明...