23 8 月 行业资讯 2023首批新食品原料将会是谁?最全2022年新食品原料盘点 2023-08-23 发布自 jack 0 评论 继2021年新食品原料持续火热后,2022年新食品原料的热度依旧。据植提桥统计,2022年国家卫健委先后受理22种原料作为新食品原料的申请,发布了5种新食品原料的批准公告,给出了4种审批原料的终止审查意见;并正式发布了《可用于食品的菌种名单...继续阅读
22 8 月 行业资讯 最新法规!蓝莓花色苷和黑麦花粉2款新食品原料获批 2023-08-22 发布自 jack 0 评论 2023年5月6日,卫健委2023年第3号公告,批准包括蓝莓花色苷和黑麦花粉2款新食品原料,以及6款食品添加剂新品种(扩大使用范围)、6款食品相关产品新品种。 图源:卫健委官网 01蓝莓花色苷 蓝莓花色苷是以杜鹃花...继续阅读
23 5 月 行业资讯 关于D-阿洛酮糖进入食品工业应用里程碑公告 2023-05-23 发布自 jack 0 评论 5月6日,国家卫健委网站发布公告,“D-阿洛酮糖-3-差向异构酶”被列入食品工业用酶制剂新品种。“D-阿洛酮糖-3-差向异构酶”是国内首个获批用于阿洛酮糖生产的酶制剂,对“D-阿洛酮糖”安全合规进入食品添加剂领域具有里程碑式...继续阅读
16 4 月 行业资讯 D-阿洛酮糖今年年初有望获批! 2023-04-16 发布自 jack 0 评论 今年年初,D-阿洛酮糖3-差向异构酶作为食品工业用酶制剂新品种进行征求意见,这有助于D-阿洛酮糖的合规生产。(备注:D-阿洛酮糖3-差向异构酶是一种能催化D-果糖转化为D-阿洛酮糖的异构酶) 早在去年11月,阿洛酮糖相关申报工作目前正...继续阅读
23 3 月 行业资讯 “无糖革命”到来!哪些天然甜味剂将引爆市场? 2022-03-23 发布自 jack 0 评论 糖跟每一个人息息相关,从早期的蜂蜜到工业化时代糖产品再到目前的代糖原料,每一次的变化都代表着市场消费趋势和饮食结构的变革。新时代消费趋势下,消费者不想背起甜蜜的负担,也想要保持身体的健康,天然甜味剂正是一种“双赢”的解决方案。 随着新...继续阅读