赤鲜糖醇 __【莱纳生物】十年医药保健品化妆品原料供应商！

10 3 月

赤藓糖醇是一种填充型甜味剂，是四碳糖醇，分子式为C4H10O4。赤藓糖醇在自然界中广泛存在，如真菌类蘑菇、地衣，瓜果类甜瓜、葡萄、梨，动物的眼球晶体、血浆、胎液、精液、尿液中也能少量检测到，在发酵食品葡萄酒、啤酒、酱油、日本清酒中也有少量存...

05 3 月

对减少糖分的需求日益增长，配方师们以期在使产品在保持低甜度的同时口感更好。比糖甜几千倍甜蛋白，除了索马甜，还有谁？是赤鲜糖醇还是别的什么？降糖与Innova Market Insights公司2020年的第六大趋势“宏量营养素的转变...

21 3 月

随着患糖尿病、肥胖症及心血管病的人数日益增多，人们越来越希望食品中所使用的蔗糖被无热值或低热值的甜味剂所代替，除了人工合成的代糖（如：阿斯巴甜、安赛蜜、木糖醇等）以外，植物中还有很多带甜味的天然物质，这些天然植物提取物，比蔗糖还甜几百倍...

24 11 月

本文主要概述了罗汉果提取物的营养成分和所含甜味成分性能特点，以及所得到的精制去苦罗汉果甜苷产品跟普通产品的性能的差异，特别是口感、外观以及功能性方面的优异性。同时本文还阐述了去苦罗汉果甜苷如何在美味健康（无糖或低糖和糖尿病人食品）食品上的应...

01 11 月

今天我们要介绍的是甜茶提取物-甜茶苷，这个新型天然低热量甜味剂新贵。甜茶，又名甜叶悬钩子，是蔷薇科，悬钩子属植物，原产于贵州与广西交界处，为我国独有生物资源。因原料现在主要产区在广西，也名广西甜茶，于1981年被植物学家李树刚重新命名为Ru...