功能饮料中提取物应用需要注意的问题
功能饮料作为饮料界的新宠，新品种类和数量层出不穷。植物提取物作为主要功能配料，被广泛应用于功能饮料中，在产品开发和生产过程中需要注意以下问题。 原料来源明确 植物提取物作为食品原料使用，必须有明确的来源。在国际上，植物提...
20 3 月
标签归档 白藜芦醇
28 12 月
2018湖南省植提协会年会暨高峰论坛
2018湖南省植提协会年会暨高峰论坛年会简介：年光飞逝，转眼又是一年，大家期盼已久的湖南植提年会进入紧张筹备中。近年来，为整合湖南植提资源，给各企业商家提供一个了解植提行业、对接植提上下游产业、沟通感情、洽谈合作、拓展人脉的平台和愉快交流的...
09 12 月
植物提取物功能饮料开发应用
功能饮料作为饮料界的新宠，新品种类和数量层出不穷，植物提取物作为主要功能配料，被广泛应用于功能饮料中，但在产品开发和生产过程中也会存在着一些问题，总结如下： 原料来源明确 植物提取物作为食品原料使用，必须有明确的来源，国际范围内，植物提...
02 12 月
葡萄提取物功效作用研究
葡萄是世界上第二大果树作物，鲜果及用其加工品葡萄酒一直广受消费者喜爱。中医认为，葡萄性平、味甘酸，能补气血、强筋骨、益肝阴、利小便、舒筋活血、暖胃健脾、除烦解渴。现代医学则证明，葡萄中所含的多酚类物质是天然的自由基清除剂，具有很强的抗氧化活...
12 10 月
白藜芦醇究竟是何方神圣？
近些年，红酒市场似乎越来越火热，不论是销售人员，还是你的亲戚朋友，都会善意的告诉你：喝红酒有益健康，它能保护心血管、抗癌、延缓衰老等，而认为红酒有益健康的一个重要因素就是红酒中含有一种神奇的抗氧化物质：白藜芦...
27 9 月
解决食品资源浪费，看看别人怎么做？
联合国粮农组织（FAO）数据显示，全球每年浪费的食物总量预计达13亿吨，这些食物足以养活全球9.25亿处于饥饿状态的人们。通常情况下，经济越是发达的地区浪费程度越严重，北美是全球人均食物浪费最多的地区，联合国环境规划署数据显示，北美地区食物...