硫辛酸，又名ɑ-硫辛酸，是一种细胞内天然存在的强效抗氧化剂，具有良好的脂溶性和水溶性，因此可以被细胞迅速吸收，快速利用。比谷胱甘肽、半胱氨酸在提供抗氧化保护方面更具优势。在生理方面，ɑ-硫辛酸作为多种线粒体多酶复合物的辅助因子，影响基于三羧...

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