酵母蛋白

蛋白市场新锐原料——酵母蛋白

蛋白质是保证机体健康最重要的营养素,它是维持和修复机体以及细胞生长所必需的,它不仅影响机体组织(如肌肉)的生长,还参与激素的产生、免疫功能的维持、其它营养物质和氧的转运以及血红蛋白生成等多方面。一般脑力劳动者每天所需的蛋白质为0.8-1.0...

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营养强化剂

特医食品——健康产业“新蓝海”

随着进食受限患者、肿瘤患者等特殊人群对营养需求的上升,特医食品成为特殊人群所熟知的消费商品。肿瘤患者营养现状如何?如何提升患者对特医食品的可及性、可负担性?“十四五”期间,如何加快推进特医食品高质量发展?来自医院、协会、企业的专家、代表日前...

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