20种烹调油超全总结！
市场上的烹调油种类很多，让人眼花缭乱，到底平常烹饪用什么油比较好呢，很多朋友也一直有这个困扰，今天是一篇比较全的烹调油盘点。 纳入对比的油有： 植物油脂 大豆油、菜籽油、花生油、玉米油、葵花籽油、茶籽油、橄榄油、芝麻油、紫...
22 4 月
标签归档 脂肪酸
24 8 月
药食两用 | 昆仑雪菊的功能成分及作用
昆仑雪菊盛产于我国新疆地区，学名两色金鸡菊，为菊科，金鸡菊属植物，与天山雪莲齐名。近年来，随着对雪菊的研究深入，从昆仑雪菊中分析鉴定出多种对人体有益的天然成分，包括多种黄酮类物质、皂苷类、氨基酸，数十种芳香族化合物，还有丰富的有机酸、酶类、...
16 8 月
天然化合物-茶黄素生物活性与开发应用的研究进展
摘 要：茶黄素是一类具有苯骈卓酚酮环结构的天然化合物，具有抗氧化、调血脂、降血糖、抗病毒、抗炎、降尿酸、抗菌、抗肿瘤、抗骨质疏松等药理作用。茶黄素是茶叶天然活性成分的研究重点之一，其在保健食品、医药、化妆品、动物饲料、植物农药等终端产品的开...