绿豆蛋白简介绿豆(Vigna radiata) 又名青小豆，是一种豆科草本植物菜豆，在我国食用和种植历史悠久，具有两千多年的栽培历史。绿豆更是人们在夏季用来消暑的常用食物。 绿豆营养丰富，据分析，绿豆含蛋白19.5%~33%，碳水化合...

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