精彩导读 燕麦种植普遍，在世界各地有2000 多年的种植历史。燕麦是一种富含多种生物活性物质的作物， 在营养价值方面优于许多其它谷物（大麦、玉米、小米、高粱等）。燕麦也是可溶性膳食纤维的良好来源，尤其是 β-葡聚糖。β-葡聚糖具有显著...

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