18 3 月 行业资讯 水溶性膳食纤维及其在食品中的应用 2024-03-18 发布自 yang liu 0 评论 水溶性膳食纤维概述 膳食纤维(dietary fiber,DF)通常被认为是一类不能被人体消化酶类消化,主要由可食性植物细胞壁残余物(纤维素、半纤维素、木质素等)及与之缔合的相关物质组成的化合物。依据其溶解度情况,可分为水溶性膳食纤维...继续阅读
09 6 月 行业资讯 水溶性膳食纤维的物化性质及功能 2022-06-09 发布自 jack 0 评论 膳食纤维(dietary fiber,DF)通常被认为是一类不能被人体消化酶类消化,主要由可食性植物细胞壁残余物(纤维素、半纤维素、木质素等)及与之缔合的相关物质组成的化合物。依据其溶解度情况,可分为水溶性膳食纤维和不溶性膳食纤维两种。 ...继续阅读
27 5 月 行业资讯 水溶性膳食纤维的物化性质及功能 2022-05-27 发布自 jack 0 评论 01 水溶性膳食纤维概述 膳食纤维(dietary fiber,DF)通常被认为是一类不能被人体消化酶类消化,主要由可食性植物细胞壁残余物(纤维素、半纤维素、木质素等)及与之缔合的相关物质组成的化合物。依据其溶解度情况,...继续阅读
06 4 月 行业资讯 低聚果糖的特性及应用 2022-04-06 发布自 jack 0 评论 01 低聚果糖 低聚果糖作为一种独特的保健食品,对改善胃肠道功能、降低血脂、调节机体平衡、提高免疫力等有明显的作用,因此被广泛应用于保健食品、饮料、乳制品糖果等食品行业中,应用前景十分广阔。 所谓低聚糖是指以2-10个...继续阅读
01 4 月 行业资讯 水溶性膳食纤维及其在食品中的应用 2022-04-01 发布自 jack 0 评论 01 水溶性膳食纤维概述 膳食纤维(dietary fiber,DF)通常被认为是一类不能被人体消化酶类消化,主要由可食性植物细胞壁残余物(纤维素、半纤维素、木质素等)及与之缔合的相关物质组成的化合物。依据其溶解度情况,可分...继续阅读