2023首批新食品原料将会是谁？最全2022年新食品原料盘点
继2021年新食品原料持续火热后，2022年新食品原料的热度依旧。据植提桥统计，2022年国家卫健委先后受理22种原料作为新食品原料的申请，发布了5种新食品原料的批准公告，给出了4种审批原料的终止审查意见；并正式发布了《可用于食品的菌种名单...
23 8 月
标签归档 氢氧化钙
30 8 月
氢氧化钙在食品领域的应用
氢氧化钙又称熟石灰，是工业中常用的辅助材料，尤其在建筑工业中有着广泛应用，用于砌体黏结和墙体粉刷材料。氢氧化钙是一种强碱，具有碱的通性，但其溶解性很差，而其溶液的腐蚀性和碱性也相对较小，所以在食品中可用作酸度调节剂，起缓冲、中和、固化等作用...
08 8 月
氢氧化钙在食品应用中有哪些特性？
食品添加剂是为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或者天然物质。 营养强化剂、食品用香料、胶基糖果中基础剂物质、食品工业用加工助剂也包括在内；食品工业用加工助剂是保证食品加工能顺利进行的各种物质，...