近年来，伴随着人们对“回归自然”、“绿色消费”认可度的提升，天然食品在全球受到推崇，传统中药也受到特别的关注和认可。而作为食品的主要原料，植物提取物已成为食品原料中的明星，在全球市场上均表现出强劲的增长势头。 关键词：植物提取分类；成...

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绿豆蛋白简介绿豆(Vigna radiata) 又名青小豆，是一种豆科草本植物菜豆，在我国食用和种植历史悠久，具有两千多年的栽培历史。绿豆更是人们在夏季用来消暑的常用食物。 绿豆营养丰富，据分析，绿豆含蛋白19.5%~33%，碳水化合...

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白菜粉 白菜为十字花科芸薹属一年生、二年生草本植物，原产于我国北方，通常称为大白菜，包括结球及不结球两大类群，引种南方，南北各地均有栽培。十九世纪传入日本、欧美各国。白菜是人们生活中不可缺少的一种重要蔬菜，味道鲜美可口...

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01 据药典记载 本品为蔷薇科植物梅Prunus mume（Sieb.）Sieb. et Zucc.的干燥近成熟果实。夏季果实近成熟时采收，低温烘干后闷至色变黑。 【性状】本品呈类球形或扁球形，直径1.5～...

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植物提取物是指以天然植物为原料，经过提取、分离过程，定向获取和浓集植物中的某一种或多种有效成分，而不改变其有效成分结构所形成的产品。植物提取物是重要的天然产品，其应用涵盖医药、保健品、食品饮料、调味品、膳食补充剂、化妆品及饲料添加剂等多个领...

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